ANANAS kandyzowany KOSTKA 1 kg

Ze względu na charakterystyczny kształt owocostanu ananasa jadalnego, należącego do rodziny bromeliowatych, nie sposób pomylić go z jakimkolwiek innym owocem. Ta uprawna roślina wywodzi się z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie do dziś spotkać ją można w stanie dzikim, bywa również z powodzeniem uprawiana na plantacjach w Tajlandii, Indonezji i na Filipinach. Doskonale nadaje się do upraw szklarniowych, dlatego już pod koniec XVIII w. często gościła na stołach europejskich arystokratów i możnowładców, stanowiąc aromatyczny składnik deserów urozmaicających tradycyjne biesiady. Współcześnie bywa spożywana zarówno w postaci surowej, jaki i po przetworzeniu w postaci soków, powideł, dżemów i kompotów. Szczególnie cenione są ananasy w postaci kandyzowanej, ponieważ w procesie obróbki nie tracą cennych składników odżywczych.

Owoc ananasa

• zawiera znaczne ilości witamin A, B1, B2, B6 oraz witaminy C;
• obfituje w liczne minerały, m.in. wapń, magnez, potas, żelazo, cynk i mangan;
• jest źródłem szeregu enzymów trawiennych określanych wspólnym mianem bromeliny;
• dostarcza biotyny wspomagającej proces redukcji węglowodanów;

Właściwości

• działa przeciwzapalnie i przeciwobrzękowo;
• zapobiega pojawianiu się wysięków i wylewów wewnętrznych;
• wspomaga agregację płytek krwi i przyspiesza rekonstrukcję komórek ciała uszkodzonych na skutek działań czynników mechanicznych;
• przyspiesza trawienie stymulując wydzielanie soków żołądkowych
• korzystnie wpływa na kościec i zapobiega osteoporozie;
• wspomaga działanie serca, wątroby, nerek i trzustki.

Jest również bardzo smacznym dodatkiem cukierniczym zalecanym w zastępstwie innych słodyczy.

Spożywanie dużych ilości ananasów zaleca się w szczególności osobom szczególnie podatnym na urazy stawów i mięśni, czynnie uprawiającym sport lub prowadzącym tryb życia wymagający znacznego wysiłku fizycznego. Związki zawarte w ananasie przyspieszają gojenie ran zewnętrznych i uszkodzeń narządów wewnętrznych, przyspieszają rekonwalescencję po zabiegach chirurgicznych. Aktywnie pomagają zwalczyć zapalenie żył oraz zmniejszają podatność na powstawanie żylaków. Jednocześnie korzystnie wpływają na procesy metaboliczne wspomagając trawienie i wzmagając skuteczność diet odchudzających.

Owoc ananasa w postaci kandyzowanej to również wspaniała, słodka przekąska. Wyśmienicie nadaje do wykorzystania jako dodatek do ciast, lodów i słodkich deserów. Może być używany jako smaczna posypka dekoracyjna lub jako składnik produktów poddawanych pieczeniu i smażeniu (działaniu wysokich temperatur). Idealny do chrupania między posiłkami.

• Produkt: ananas kandyzowany
• Skład: ananas, cukier, kwas cytrynowy, subst. konserwująca: SO2
• Postać: kostka
• Kraj pochodzenia: Tajlandia
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Wartość odżywcza produktu w 50 g ( % RWS* w 50 g)  

• Wartość energetyczna 765 kJ / 180 kcal (9%)
• Tłuszcz: 0 g (0%) - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g (0%)
•  Węglowodany: 44,5 g (17%) - w tym cukry: 37 g (41%)
• Błonnik: 0 g (-)  
• Białko: 0 g  (0%)  
• Sól: 0,02 g (<1%) 

* RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Podmiot odpowiedzialny:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.