ZESTAW

2x RZEPA MARYNOWANA 4kg Rif Al Sham

Waga :4000g

Waga po odsączeniu 2320g

Przepyszne bliskowschodnie pikle z rzepy które swoją różową barwę zawdzięczają dodanym na czas fermentacji kawałkom buraków.

Będą idealnym dodatkiem do mięs typu gyros, pieczonego kurczaka czy falafela.

Rzepę marynowaną z powodzeniem możemy użyć również do sushi lub jako przystawkę do dania głównego.

Rzepa nadaje się do schrupania solo, ale najczęściej podaje się ją jako lekki dodatek do mięsnych dań np. Shoarmy.

Różowa rzepa marynowana idealnie wpasuje się w bliskowschodnie przekąski jak hummus, pita czy sałatki fattoush.

Rzepa marynowana ma kwaśny, lekko ostry smak charakterystyczny dla tego rodzaju pikli.

Składniki: rzepa 50%, woda, burak ćwikłowy 5,5%, ocet spirytusowy, sól, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (witamina C).

Rzepa barwiona jest burakiem, stąd też w zawartości słoika mogą pojawić się jego ciemniejsze części.