


- Úvod
- Ázijská kuchyňa
- Ázijska kuchyňa - Glutamát AJI-NO-MOTO 1 kg
Ázijska kuchyňa - Glutamát AJI-NO-MOTO 1 kg

- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
Ázijska kuchyňa - Glutamát AJI-NO-MOTO 1 kg3-7 dní32,54 €26,46 € bez DPH
Glutaminian Aji-No-Moto 1 kg
Glutaminian sodu jako wzmacniacz smaku i zapachu jest składnikiem np. zupek błyskawicznych, konserw rybnych czy przypraw. Glutaminian sodu występuje w postaci białego, krystalicznego i bezzapachowego proszku. Jest to jedynie dodatek do potraw kuchni chińskiej, japońskiej, wietnamskiej, czy tajskiej. W krajach azjatyckich przyprawa ta jest nazywana „Aji-no-moto” co w dosłownym tłumaczeniu oznacza „istotę smaku”. Nadaje żywności specyficzny grzybowo-mięsny smak, określany jako "umami".
Składniki: glutaminian sodu (E621)
Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:
- wartość energetyczna - 1173 kJ /276 kcal
- tłuszcz - 0,13 g
- w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g
- węglowodany - 20 g
- w tym cukry - 0,0 g
- białko - 49 g
- sól - 29,9 g
Przechowywanie przed otwarciem:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przechowywanie po otwarciu:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

1850 + recenzí









