Pasta paprykowa Gochujang 3kg - CJ Haechandle

Oryginalna pasta paprykowa Gochujang w dużym, ekonomicznym opakowaniu 3kg.

Gęsta, zdecydowanie pikantna i niezwykle aromatyczna koreańska pasta z papryczek chilli. Jej główne składniki to mielona papryka gochugaru o średniej ostrości, biały kleisty ryż oraz zestaw niezbędnych przypraw, takich jak czosnek, cebula i sól morska. Fermentowana z pomocą szczepu drożdży koji, gochujang nabiera charakterystycznego, bogatego smaku z dużą dawką umami i łagodną, nęcącą słodyczą. Tak przygotowana, stanowi niezbędny składnik wielu popularnych dań kuchni koreańskiej. Nie może zabraknąć jej w gęstej zupie gochujang jigae, sosie do tteokbokki, pikantnej wieprzowinie bulgogi czy chrupiących kawałkach smażonego kurczaka.

Gochujang to idealny dodatek do dań mięsnych, sosów, dipów i zup, a także kiszonek kimchi. Znakomicie zaostrza i pogłębia smaki towarzyszących składników, dzięki czemu sprawdza się zarówno w kuchni azjatyckiej, jak i zachodniej. Już 1 łyżeczka wystarczy, by urozmaicić smak i aromat przygotowywanych potraw. Polecamy także do japońskiego ramenu, tajskich dań curry oraz polskiej kapusty na gęsto.

Wskazówka - Pasta gochujang jest produktem o długim okresie trwałości. Przy odpowiednich warunkach przechowywania, może nadawać się do spożycia nawet do 1-2 lat po otwarciu.

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera alkohol zbożowy oraz soję.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Skład:

Syrop kukurydziany, przyprawiona czerwona papryka 23,85% (czerwona papryka w proszku, woda, sól, cebula, czosnek), ryż, woda, sól morska, czerwona papryka w proszku 2%, alkohol zbożowy, soja, sól, sproszkowana soja, ryż kleisty, mąka ryżowa, koji

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)

• Wartość energetyczna: 1014kJ/240kcal
• Tłuszcze: 2,7g
• Węglowodany: 51,2g
• *w tym cukry: 26,6g
• Białko: 4,2g
• Sól: 4,6g

*w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6g