Ázijska kuchyňa - Kimchi šalát pasterizo.0.8kg / 0,9l-kŚ

Kimchi sałatka pasteryz.0,8kg/0,9l-KŚ

Kimchi  – tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw.

Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek, ale można też przygotować kimchi z innych warzyw.

Większość kimchi ma ostry smak z powodu użycia proszku z papryczek chili.

W Korei kimchi jest popularną przystawką i ważnym elementem każdego posiłku, ale używane jest także jako składnik w przygotowywaniu innych potraw, takich jak zupa kimchi czy kimchi bokkeumbap (smażony ryż z kimchi).

W 2013 roku tradycyjny sposób przygotowywania kimchi na zimę – kimjang – został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

SKŁAD:

Kapusta pekińska, papryka gochugaru w proszku, imbir, czosnek, cebula, marchew, cukierw, sól