Ázijska kuchyňa - Prirodzene variť sójová omáčka 1l Kikkomán

Sos sojowy (1 litr) KIKKOMAN                                                                                        w ekonomicznym 1litrowym opakowaniu

Informacje ogólne:

Naturalnie warzony sos sojowy – to przyprawa, którą wzbogacimy  smak każdego dania zarówno w trakcie gotowania, jak i na talerzu. Zawsze idealnie podkreśli smak i to nie tylko w specjałach kuchni azjatyckiej. Możesz użyć go do przyrządzenia każdej ulubionej potrawy, bo doskonale sprawdzi się jako dodatek do wszystkiego: włoskiego makaronu, amerykańskiego burgera, sałatki, a nawet deseru.

Sos powstaje w procesie warzenia według tradycyjnej receptury z czterech składników: ziaren soi i pszenicy, wody i soli. Tym, co niewątpliwie wyróżnia naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman jest przejrzysty, ciemnobursztynowy brąz i głęboki, niepowtarzalny aromat.

Ten sos sojowy otrzymał oficjalną licencję na stosowanie znaku V-Label w całej Europie przez niezależną Europejską Unię Wegetariańską (EVU) po przejściu rygorystycznego procesu testowania i selekcji.

Sugerowany sposób użycia:

• Do przyprawiania dań gotowanych oraz tych na talerzu, składnik sosów i dressingów. Zdrowszy zamiennik soli czy przyprawy w płynie maggi.

Zalecane dawkowanie:

• należy stosować sos sojowy w umiarkowanym stopniu (nie należy pić sosu szklankami)

Dodatkowe informacji:

• Po otwarciu butelkę najlepiej przechowywać w lodówce - dzięki temu sos sojowy Kikkoman zachowa swoją jakość maksymalnie długo. Utlenianie, czyli proces zachodzący w wyniku kontaktu z tlenem, powoduje, że sos staje się ciemniejszy.

Składniki:

• woda, soja, pszenica, sól

Historia Kikkomana

Historia firmy Kikkoman sięga XVII wieku, kiedy to w japońskim mieście Noda przodkowie rodziny Mogi zaczęli produkować przyprawę w postaci ciemnobrązowego sosu z soi, pszenicy, wody i soli.

Optymalne położenie tego miasta nad brzegami rzeki Edo zapewniało wygodny dostęp do surowców i szybkie dostawy do rozrastającego się miasta Edo, zwanego dzisiaj Tokio. Następnie holenderscy handlarze odkryli „czarne złoto” i przywieźli je do Europy.

Wkrótce Kikkoman ustabilizował swoją pozycję na europejskim rynku i otrzymał ważne nagrody w trakcie Expo w Wiedniu w 1873 roku i Expo w Amsterdamie w 1881 roku. W 1917 roku japońskie rodziny Mogi i Takanashi założyły Noda Shoyu Co. Ltd. W 1964 roku nazwa firmy została zmieniona na Kikkoman Shoyu Co. Ltd., a w 1980 roku na Kikkoman Corporation.

Obecnie Kikkoman jest światowym liderem na rynku sosu sojowego, a niezwykły, pełny smak sosu jest doceniany w ponad 100 krajach na całym świecie. Ale to nie wszystko – Kikkoman jest także oficjalnym dostawcą japońskiego dworu cesarskiego.

Nazwa Kikkoman ma specjalne znaczenie. „Kikko” pochodzi od skorupy żółwia, a „man” oznacza 10 000. Zgodnie z japońską legendą żółwie żyją 10 000 lat i symbolizują szczęście, sukces, długowieczność.

Zapraszam również na pozostałe aukcje :)

gdzie znajdą Państwo suplementy diety i artykuły spożywcze idealne dla wegetarian i wegan, które osobiście sprawdziłem.