Gluten pszenny (seitan) 1 kg

Gluten z mąki pszennej. Wykorzystywany jest jako składnik seinatu, czyli wysokobiałkowego, wegańskiego produktu, stanowiącego substytut mięsa. Seitan doskonale odzwierciedla mięso, choćby poprzez swoją teksturę. Otrzymywany jest poprzez całkowite wypłukanie skrobi z mąki pszennej. Gluten pszenny posiada aż 80 g białka na 100 g produktu, dlatego jest odpowiednim produktem w diecie wegańskiej. Duże, kilogramowe opakowanie z pewnością wystarczy na długo!

Składniki: mąka pszenna

Alergeny: dwutlenek siarki, gluten, gorczyca, jaja, mleko, orzechy, seler, sezam, soja

Wartości odżywcze w 100g/100ml produktu:

• wartość energetyczna - 1714 kJ / 406 kcal
• tłuszcz - 6,0 g
• w tym: kwasy tłuszczowe nasycone - 1,4 g
• węglowodany - 6,3 g
• w tym cukry - 1,3 g
• białko - 79,4 g
• sól - 0,006 g

Przechowywanie przed otwarciem:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wilgotność max 75%, w temperaturze 5-25 stopni Celsjusza.

Przechowywanie po otwarciu:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wilgotność max 75%, w temperaturze 5-25 stopni Celsjusza.

Masa netto:

1 kg

Masa brutto:

1.015 kg