Ocet ryżowy Mizkan Komesu 500ml - doskonały do Sushi

Ocet ten produkowany jest wyłącznie na bazie ryżu, stąd nazwa: Komesu. Jego tańszy, bardziej popularny odpowiednik to ocet Kukumotsu - do produkcji którego używa się ryżu oraz zbóż.

Do Sushi powinno się używać koniecznie octu ryżowego ponieważ ocet spirytusowy lub winny ma zbyt intensywny smak i aromat zagłuszający wszystko inne. Stosowany jest również do marynowania owoców morza, ryb, warzyw oraz jako dodatek do dipów i dressingów. Można go używać bezpośrednio do zakwaszania sałatek warzywnych.

Ta wersja jest już słodzona przez co nadaje się bezpośrednio do ryżu do sushi.

Skład produktu: ocet destylowany 82% (alkohol, ekstrakt z ryżu 4,9%), woda.

Kwasowość: 4,5%

Butelka zawiera 500 ml

Made in Japan

[8750120]