Ázijska kuchyňa - Sezamový nerafinovaný olej 250ml

Olej sezamowy firmy Diamond posiada szereg różnych zastosowań, które można wykorzystać w nowoczesnej kuchni. Sezam jest nie tylko smaczny, ale posiada szereg właściwości odżywczych, wykorzystuje się go także w kosmetyce. Posiadają wapń, który wzmacnia nasze kości.

Olej ten jest tłoczony na zimno (nierafinowany), czyli nieoczyszczony i w przeciwieństwie do rafinowanego zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze. Jest w 100% naturalny (bez sztucznych dodatków i środków konserwujących), zachowuje niepowtarzalny smak i zapach, nie jest poddany procesowi oczyszczania, który powoduje obniżenie naturalnych właściwości oleju.

Olej sezamowy jest ceniony także ze względu na obecność przeciwutleniaczy i fitosteroli. Może wspomagać pracę serca, a nawet zapobiegać niektórym nowotworom. Stosuje się go między innymi na zaparcia lub na mokry kaszel, jako substancję wspomagającą. Olej sezamowy ma właściwości antyoksydacyjne – pozbywa się wodnych rodników z organizmu.

Olej sezamowy może być używany do takich potraw, jak:

• Kurczak gong bao
• Zupa won ton
• Kaczka po pekińsku