


- Úvod
- Ázijská kuchyňa
- Ázijska kuchyňa - Trs tamarind v cestovinách tamarind 400 g
Ázijska kuchyňa - Trs tamarind v cestovinách tamarind 400 g

- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
Ázijska kuchyňa - Trs tamarind v cestovinách tamarind 400 g3-7 dní12,92 €10,50 € bez DPH
TRS
TAMARYNDOWIEC
PASTA Z OWOCÓW
DRZEWA TAMARYNDOWEGO
400g
- WPŁYWA NA UKŁAD TRAWIENNY I BÓLE ŻOŁĄDKA
- UŻYWA SIĘ JEJ DO WZMACNIANIA APETYTU NP. U DZIECI
- MOŻNA JE JEŚĆ NA SUROWO
Data ważności: 08.2022 r
Tamaryndowiec to tropikalny owoc o słodko-kwaśnym smaku. Miąższ tamaryndowca to składnik bardzo popularnej tajskiej potrawy Pad Thai.
Owoc używany również do przyprawiania potraw oraz sosów w pozostałych kuchniach orientalnych. Stwierdzono, że ma pozytywny wpływ na nasz organizm.
Właściwości tamaryndowca:
Pasta pozytywnie wpływa na układ trawienny i bóle żołądka. Używa się jej do wzmacniania apetytu np. u dzieci.
Tamaryndowiec to gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jest to drzewo owocowe i dla owoców jest uprawiane najczęściej w Azji, Ameryce Środkowej, Florydzie i Jamajce. Owoce to duże strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona.
Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp. Można je jeść na surowo.
Przygotowanie miąższu :
- Z bloku miąższu odciąć kawałek.
- Zalać wrzątkiem, odstawić na 15-20 min do zmięknięcia.
- Wyjąć z wody, zmiażdżyć w palcach następnie przetrzeć przez metalowe sitko przy pomocy drewnianej łopatki lub pałki. W ten sposób otrzymamy miękką pulpę tamaryndową a włókna zostaną na sitku.
Uzyskane włókna tamaryndu można żuć jako przekąskę, można je też namoczyć w wodzie – w ten sposób otrzymamy odświeżający napój. Wodę po namaczaniu miąższu możemy użyć do gotowania zamiast wody lub bulionu (doda to naszym daniom ciekawego posmaku tamaryndowego).
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Skład: Tamaryndowiec, koncentrat z tamaryndowca.
Producent: TRS
Kraj pochodzenia: UK
Waga : 400 g
Data ważności: 08.2022 r

1850 + recenzí









