Black Pepper Hammered Stoll Prochef! - 600g

PIEPRZ CZARNY MŁOTKOWANY STOLL PROchef! - dozownik 600g

Opis: pieprz czarny młotkowany Stoll to wyjątkowa pozycja w ofercie PROchef! Powstaje w zmodyfikowanym procesie mielenia, dzięki któremu dorodne, selekcjonowane ziarna pieprzu zostają rozbijane - młotkowane na mniejsze fragmenty, które następnie są dodatkowo separowane w celu uzyskania równomiernej wielkości jego fragmentów i maksymalnego zminimalizowania mniejszych fragmentów oraz zawartości pieprzu mielonego. Tak uzyskaną frakcję wykorzystujemy również między innymi do przygotowania jego wzbogaconych odmian - pieprzu cytrynowego, czosnkowego lub pomarańczowego. Pieprz młotkowany charakteryzuje się wyraźnym zapachem, jednak całą swoją kulinarną moc uwalnia w potrawach i podczas gotowania.

Przeznaczenie: do mięs, ryb, farszów mięsnych i warzywnych, sosów, sałatek i surówek, past, marynat, olejów smakowych i wielu innych.

Wartości Odżywcze w 100g produktu: Energia: 1051kJ/251kcal, Tłuszcze: 3,3g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4g, Węglowodany: 39g, w tym cukry: 0,6g, Białko: 10g, Sól: <0,01g.

Masa netto: 600g

Marka: Stoll PROchef!