Przedmiotem oferty są Świętokrzyskie Grzyby Suszone

Borowik Szlachetny (boletus edulis) masa netto 100 g Kl. I

Grzyby organiczne, mocno aromatyczne. Produkt regionalny pochodzący z ekologicznej i magicznej krainy świętokrzyskiej. Nasze grzyby zostały zebrane w październiku 2019 r., a data ich przydatności do spożycia wynosi 24 miesiące (10/2021)

Grzyby są pakowane w słoik PET o pojemności 1000 ml. Waga brutto 180 g. Nakrętka PET posiada specjalną wkładkę, która zapobiega przedostawaniu się powietrza do wewnątrz. System ten doskonale sprawdza się w przechowywaniu grzybów, dzięki czemu zachowują swoje właściwości i aromat przez bardzo długi czas.

Etykieta zawiera wszelkie dane o produkcie wraz numerem atestu.

Świetnie nadają się na zupy, sosy, farsze i jako dodatek.

Grzyby mogą być również idealnym dodatkiem np. do paczek świątecznych i prezentów.

Dwa sposoby przygotowania:

• Moczenie grzybów w wodzie: Grzyby myjemy w letniej wodzie, przekładamy je do garnka, zalewamy letnią wodą, tak by przykryła grzyby i moczymy przez kilka godzin, muszą zmięknąć i napęcznieć. Wodę, w której moczyły się suszone grzyby, przecedzamy, by pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń – drobinek piasku czy resztek leśnej ściółki. Przelewamy ją do garnka, dodajemy miękkie grzyby i gotujemy.

• Moczenie grzybów w mleku: Zalanie grzybów mlekiem to sposób z kuchni staropolskiej, niektóre przepisy mówią też, że mleko należy delikatnie osolić. Grzyby suszone moczymy przez 4-5 godzin, dzięki temu będą aromatyczne i smakować będą jak świeże. Po wymoczeniu grzyby przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy, aż będą miękkie.

Zapraszamy również do zapoznania się z naszymi innymi aukcjami.