Panierka Panko 8 kg Gastronomiczna

Opis: Panierka panko firmy Globo Food w dużym gastronomicznym opakowaniu 8kg. Bardzo smaczna chrupiąca. Używana do panierowania krewetek, ryb oraz różnego rodzaju mięsa. W kuchni azjatyckiej jest to jedna z najczęściej używanych panierek do przygotowania chrupkich dań.

Składniki: Mąka pszenna 82%, skrobia kukurydziana, uwodorniony olej palmowy (zawiera przeciwutleniacz E322 [soja]) modyfikowana skrobia z tapioki, sól, cukier, drożdże suszone.

Waga do wysyłki: 8kg

Data ważności: 01.02.2022

Produkcja: Tajlandia

Przykładowy Przepis: Kurczak z Warzywami w Panko

SKŁADNIKI:

1 pierś z kurczaka

1 jajko

1 łyżka mąki pszennej

sól i pieprz do smaku

1 łyżeczka trawy cytrynowej mielonej

100g panierki panko

1 papryka

5 pieczarek

1 marchewka

1 cebula

50g groszku

200ml bulionu drobiowego

2 łyżki sosu char siu

1 łyżka sosu chili sriracha

1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

sezam biały

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pierś z kurczaka kroimy na pół. Wsadzamy do miseczki, dodajemy 1 jajko, 1 łyżkę mąki pszennej, szczyptę soli, pieprz oraz 1 łyżeczkę trawy cytrynowej mielonej (trawę można ominąć i dać skórkę z cytryny). Do drugiej miseczki przesypujemy 100g panierki panko i odstawiamy.

2. Warzywa, czyli 1 paprykę, 5 pieczarek, 1 marchewkę, 1 cebulę i 50g groszku smażymy około 5 minut, po czym zalewamy bulionem drobiowym. Czekamy, aż się zagotuje i dodajemy 2 łyżki sosu Char Siu oraz 1 łyżkę sosu chilli.

3. Całość dusimy jeszcze 3 minuty. W tym czasie smażymy naszego kurczaka obtaczając go wcześniej w Panko i wrzucając na głęboki mocno rozgrzany tłuszcz. Na koniec zagęszczamy sos z warzywami 1 łyżeczką skrobi ziemniaczanej. Nasze danie podajemy z ugotowanym ryżem, posypane sezamem. Smacznego :)

Informacje dodatkowe: Produkt zawiera pszenicę i soję - informacja dla alergików.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna: 1650kJ/390kcal,

Tłuszcz 8g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6g,

Węglowodany 70g,

w tym cukry 1g,

Białko 10g,

Sól 0,8g.

Masa netto: 8kg

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.