Jestem ekologiczną mieloną kurkumą.  Jako przyprawę używa się moich kłączy, które suszy się na słońcu. W formie sproszkowanej przypominam imbir stanowiąc główny składnik proszku curry.  Kurkumą przyprawia się potrawki z drobiu, jasne sosy, jaja sadzone i omlety. Dobrze współgram z egzotycznymi przyprawami poza imbirem.

Kraj pochodzenia: Indie.

Kurkuma z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Produkt może zawierać: gluten, soję, mleko (w tym laktozę), seler, gorczycę, sezam.

#CertyfikacjaEkologiczna

#SuperFood

#PraktyczneOpakowanie

#WygodneDozowanie

#HoReCa

Certyfikowane rolnictwo ekologiczne (organiczne, biologiczne) - to system gospodarowania, w którym wyklucza się stosowanie syntetycznych nawozów mineralnych, pestycydów, regulatorów wzrostu i syntetycznych dodatków paszowych. Rolnictwo to charakteryzuje się produkcją w cyklu zamkniętym gleba – roślina – zwierzę, przy zachowaniu dużej samowystarczalności. Traktowane jest jako sposób życia w symbiozie z przyrodą, a cele ekologiczne dominują nad ekonomicznymi.

Tylko certyfikacja ekologiczna zapewnia ciągłość łańcucha dostaw od rolnika ekologicznego do Twojego domu.

#PakujemyOdpowiedzialnie

#KupujeszToCoWidzisz

#PolskaFirmaOd1982

#WierzymyWJakość

#FirmaRodzinna

#BezGMO

#BIO

Dlaczego to ważne, że posiadamy certyfikat FSSC 22000 rozpoznawany przez organizację Global Food Safety Initiative (GFSI)?

Ponieważ ta organizacja rozpoznaje jedynie 12 najbardziej wymagających programów certyfikujących zapewniających bezpieczeństwo produkcji żywności na świecie, w tym wdrożony przez nas system FSSC 22000.

Taki poziom certyfikacji zapewnia konsumentom bezpieczeństwo produktów. Jako konsument możesz tego nie wiedzieć, ale największe sieci handlowe zamawiając produkcję towarów pod marką własną wybierają dostawców tylko wśród firm z taką certyfikacją.

Czy HACCP i FSSC 22000 to taki sam poziom bezpieczeństwa produkcji żywności?

Czasem firmy podkreślają, że mają wdrożony system HACCP – zapominając chyba, że nie jest to szczególny atut – to podstawowy wymóg prawny prowadzenia działalności związanej z żywnością w Unii Europejskiej – kolokwialnie mówiąc trzeba mieć wdrożony HACCP wprowadzając przyprawy do obrotu tak samo jak mieć np. zarejestrowaną działalność gospodarczą.

HACCP jest częścią wymagań prawnych, dlatego jest częścią systemu FSSC 22000, ale do wdrożenia FSSC 22000 trzeba spełnić o wiele więcej warunków.