Graze z Grenata pre grilovanú chybu, vynikajúce

Glazura z granata do grilowania BUGA, PRZEPYSZNA

Byliśmy w restauracji, kiedy jej szef, zwany przez przyjaciół BUGA, podał nam pasztet z kaczki z sosem chili, borówkami i gruszkami, a następnie steki z dziczyzny z pikantnym sosem żurawinowym. Smak był znakomity, a my zaczęliśmy się zastanawiać, dlaczego te sosy nie są jeszcze dostępne w sprzedaży. Po spytaniu, BUGA odpowiedział: „Dlaczego nie? Dobry smak łączy ludzi" i tak powstała kolekcja wyjątkowych sosów.

GRILL GRANAT GLAZE

Umiarkowanie ostry, intensywny, orzeźwiający słodko-kwaśny smak. Dobrze przylega do pieczonych powierzchni. Wystarczy tylko raz przykryć, aby wydobyć smak.

Najczęściej stosowany do glazurowania mięs, ryb, warzyw, grillowanych lub pieczonych. Może być również stosowany jako sos do wymienionych produktów, serów.

waga: 1400g

• Produkt nie zawiera: glutenu|konserwantów|orzechów

A może kaczka w glazurze z granata? Będziesz potrzebować:

• 2 średniej wielkości piersi z kaczki
• 16-17 Sos z granatów BUGA's
• 2 cebule, kilka ząbków czosnku
• 2 marchewki
• 1 papryka
• garść liści cebuli
• 2 š. ziarenka sezamu
• 2 š. sos sojowy, żużel z oliwy, sól, pieprz

Pierś kaczki posyp solą, pieprzem, połóż na gorącej powierzchni lub grilluj i gotuj 2 minuty z obu stron. Podczas gdy mięso odpoczywa, wszystkie warzywa kroimy . Na dobrze rozgrzanej patelni dodać czosnek, cebulę i smażyć przez kilka minut, dodać pokrojoną w plastry pierś kaczki, dodać sosy z granatu i sojowego, mieszać przez około minutę. Po wyjęciu kaczki z cebulą wlej oliwę na tę samą patelnię i dodaj pozostałe warzywa i piecz kilka minut z sezamem. Do dekoracji doskonale nadają się smażone ziemniaki lub dziki ryż.