Greckie zielone oliwki bez pestki Chalkidiki są najbradziej znane i popularne.

Duże, mięsiste greckie zielone oliwki spotkamy najczęściej w północnej Grecji na Półwysepie Chalkidiki. Oliwki te mają charakterystyczny, wydłużony kształt, zielony naturalny kolor, doskonały smak i aromat.

Greckie zielone oliwki Chalkidiki zbierane są na przełomie września/października, a potem konserwowane/kiszone w wodzie z solą morską i dodatkiem oliwy. Jak pewnie wiecie, oliwek nie jada się prosto z drzewa, jak np. mirabelki. Trzeba je najpierw zamarynować, aby były jadalne.

Oliwki bez pestki to wymysł turysty. W Grecji nie spotkamy, ani na bazarze, ani w sklepie, ani w restauracji czy nawet w domach, oliwek bez pestek. Jednak na potrzeby eksportu, oliwkę, przed zamarynowaniem, dryluje się. Pamiętajmy, że wtedy oliwka będzie mieć nieco inny smak, gdyż kiszenie odbywa się z zewnątrz i od wewnątrz.

Zielone oliwki Chalkidiki są najlepszą przystawką (mezze).

Oliwki to doskonała „poczekajka” w każdej restauracji czy pizzerii. Oprócz tego, że zaostrzają apetyt, mają wiele dobroczynnych wlaściwości.

Greckie oliwki, zwłaszcza bez pestki, świetnie komponują się na ciepło w wielu sałatkach, makaronach, w pizzy i w daniach głównych kuchni śródziemnomorskiej.

Poza tym greckie zielone oliwki można podawać do wina i powinny być niezbędnym elementem menu na każdym bankiecie. Świetnie uzupełniająsięz serami, kozimi twardymi czy serem feta.

Wielkość oliwek: Super mamouth 91 - 100 szt/kg

Waga netto: 1300 g; 900 g oliwek odsączonych (tylko oliwki)

Waga brutto: 1500 g

Skład: oliwki, woda, sól morska, kwas cytrynowy

Produkt naturalny, niepasteryzowany. Po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: 6 miesięcy od daty zakupu

Dystrybutor: Oliwowo.pl

Produkt naturalny, bez konserwantów.