Horčica Catrice Gourmet | Truffle | Provence

Catrice Gourmet to francuska rodzinna firma założona w 1982 roku w Departamencie Var, w Prowansji. Od początku słynie z tapenad, teryn (popularny szczególnie w południowej Francji rodzaj pasztetu z warzyw, mięsa czy ryb, lekko jedynie podsmażany w specjalnym garnku o nazwie terrine), sosów (co najważniejsze od kilku lat również musztard) i innych prowansalskich specjałów. To rzemieślnicza produkcja, zachowująca walory smakowe, ale także kulturowe, korzystająca z miejscowych produktów. Tu nie trzeba być smakoszem francuskiej kuchni, żeby docenić jakość i autentyczność produktów Catrice Gourmet.

To firma, która tworzy autentyczną i tradycyjną kuchnię prowansalską, nie tylko z nazwy. Używają charakterystycznych dla Prowansji przypraw: tymianek, rozmaryn, trufle, bazylia, oliwa z oliwek.

----------

Smaczna, luksusowa musztarda z czarną truflą. Zwykle stosowana jako przyprawa do mięsa lub ryb.

Skład: musztarda (gorczyca, ocet, woda, sól, cukier, substancja konserwująca: wodorosiarczyn sodu), czarna trufla 1%, aromat trufli.

Cena na stronie producenta: 5,45 Euro