Horčica Clovis s Reims s vínom Moszcz

Firma Clovis to duży francuski producent octu winnego i musztard z Szampanii. Spadkobierca tajemnic produkcji, dzięki doskonałości winnic szampańskich, marka oferuje produkty o niepowtarzalnych smakach, zarówno oryginalne stare receptury, jak i nowoczesne (musztardy bio)

-------------

Musztarda z moszczu i winogron, wykonana  jest z mieszanki całych nasion gorczycy i moszczu winogronowego. Aby odsłonić wszystkie ich smaki, nasiona są moczone w moszczu winogronowym przez cały dzień. Zapachy przypraw, czerwonych owoców, słodki smak, to cechy charakterystyczne tego oryginalnego i kolorowego produktu. Musztarda winogronowa to musztarda wybierana przez znakomitych szefów kuchni, którym zależy na jakości produktów. Może być używany z wyobraźnią w sosie winegret lub majonezie. Musztarda ta jest idealnym dodatkiem do białych mięs, dziczyzny, piersi z kaczki, a także może być stosowana jako confit z foie gras.

------------