Il Mongetto | SOS z artičok a paradajky 190 g

Il Mongetto to przyjacielska kooperatywa (po polsku najodpowiedniejsze słowo to spółdzielnia) ludzi, którzy lubią dobre smaki, lubią naturę, lubią swoje miejsce na ziemi, lubią siebie nawzajem. We wczesnych latach osiemdziesiątych w Vignale Monferrato - Roberto Santopietro i jego żona Margherita, po uważnej lekturze słynnej księgi przepisów babci Palmiry, postanowili spróbować w swoim małym kulinarnym laboratorium zrobić coś naturalnego i zdrowego. Oprócz musztardy winogronowej rodzą się wtedy przetwory ze śliwki, moreli, brzoskwinie w syropie i dżemy. Ich dzieci to byli pierwsi klienci, potem przyjaciele i małe firmy (lokalne sklepy spożywcze, restauracje, winiarnie). Wspomagane specjalistyczną prasą i pocztą pantoflową produkty, zaczynają pojawiać się w najlepszych kuchniach włoskich (Turyn, Mediolan, Wenecja, Cortina, Rzym) i za granicą (Austria, Francja, Niemcy). W 1998 roku Roberto, nie mogąc już samodzielnie zarządzać produkcją i sprzedażą, zaproponował swoim najbardziej zaufanym współpracownikom założenie Cooperativa MONGETTO Soc. W ten sposób narodził się personel bliskich sobie ludzi, którzy wierzą w autentyczność i naturalne procesy produkcji. Poszukiwanie tradycji związanych z ziemia, na której mieszkają, dobór surowców, receptur i rzemiosła stały się więc filozofią Mongetto, który stał się rzecznikiem Piemontu we Włoszech i na świecie. Dziś Mongetto ma 7 członków i tysiące przyjaciół i klientów, którzy nadal doceniają wysoką jakość jej produktów. Działamy w trzech sektorach: gastronomii, winie i agroturystyce.

-------------

Sugo di Carciofi to rzemieślniczy sos pomidorowy z włoskimi karczochami. Prosty skład, bez konserwantów, zagęszczaczy, barwników. Włoska perełka gastronomiczna. Italia (przepraszam, ale słowo Włochy nie oddaje tego czym jest Italia) to nie tylko produkcja najlepszego na świecie i autentycznego makaronu. To także właśnie sosy warzywne, choćby ten sos pomidorowy z karczochami, który będzie pysznie pasował do makaronu. Jego wyrafinowany smak skusi Cię nawet do skosztowania go naturalnie na chlebie jako „antipasti”.

Skład: pomidory bez skórki (69,86 %), karczochy (22,71%), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, szalotka, sardele (anchois) solone, sól, cukier, oregano.

Najlepiej spożyć do: 17/12/2022

Po otwarciu trzymać w lodówce.