HEERA CHAKKI ATTA 2KG

Chakki Wheat Atta jest to indyjska mąka pszenna składająca się z najlepszej jakości zmielonych ziaren pszenicy. Dzięki dużej zawartości glutenu i białka mąka nadaje ciastu elastyczności, wspomaga wyrastanie, przez co ciasto jest puszyste i miękkie. Dzięki temu, że ciasto jest elastyczne można je rozwałkowywać na bardzo cienkie placki. Idealna do robienia indyjskich chlebków takich jak roti, naan, chapati i puri. Ciasto zrobione z tej mąki pozostaje dłużej świeże gdyż mąka Atta podczas wyrobu pochłania większą ilość wody w porównaniu ze zwykłą mąką. HEERA atta zawiera 0% Maida i 100% Sampoorna Atta. Atta zawiera również składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez, cynk miedzian, witaminy.