


- Úvod
- Japonská kuchyňa
- Japonska kuchyňa - Rice do Sushi Kimpo 9,07KG
Japonska kuchyňa - Rice do Sushi Kimpo 9,07KG

- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
Japonska kuchyňa - Rice do Sushi Kimpo 9,07KG3-7 dní46,12 €37,50 € bez DPH
Ryż do sushi KIMPO
Opakowanie 9,07kg
Kraj pochodzenia: USA.
Najlepiej spożyć przed: 2022-02-25
Cena produktu za 100 gram 1.28zł
Składniki: ryż do sushi.
Wartości odżywcze w 100g produktu
wartość energetyczna 1483kj/349kcal,
tłuszcze 0,5g (w tym nasycone 0,22g),
węglowodany 78,5g (w tym cukry 0,3g),
białko 7,7g, błonnik 1,0, sól 0,06g.
Przykładowy przepis na przygotowanie ryżu do sushi (z użyciem garnka do ryżu):
Składniki:
- ryż do sushi
- zaprawa do sushi
- glony kombu
Przygotowanie:
- 2 szklanki ryżu (starczy na 6-8 rolek) płuczemy w misce do momentu, gdy woda stanie się klarowna (jakieś 5-8 razy).
- zalany wodą ryż odstawiamy na około 20 minut.
- zlewamy wodę, a ryż wsypujemy do garnka i zalewamy 2,5 szklankami wody.
- na wierzch dodajemy kawałek liścia kombu, dla wzbogacenia smaku.
- włączamy garnek, gdy woda w znacznym stopniu wniknie w ryż możemy delikatnie go zamieszać.
- po wyłączeniu się garnka, zostawiamy ryż pod przykryciem na (5-10minut), aż wchłonie całą wodę.
- następnie przesypujemy ryż do dużej miski i zalewamy go 4-6 łyżkami zaprawy do sushi, delikatnie go przy tym mieszając. Po około 10 minutach znowu go mieszamy, potem znowu... a jak ryż będzie miał temperaturę naszego ciała możemy zacząć przygotowywać sushi. Smacznego!
Wskazówka: twardość ryżu, kontrolujemy poprzez zwiększanie lub zmniejszanie dodawanej ilości wody do gotowania.
Im większa ilość dodanej wody, tym ryż będzie bardziej delikatny. Tylko nie należy przesadzać, bo się nam rozgotuje i wyjdzie papka :)

1850 + recenzí









