Glony Nori Green - 50 arkuszy - Kuchnie Świata

Wodorosty do Sushi

Co to jest Nori?

Nori to cienkie płatki, które otrzymuje się z glonów purpurowych z rodzaju krasnorostów (Porphyra).

"Papier" wykorzystuje się głównie do sporządzania dania typu sushi.

Glony pozyskuje się ze specjalnych hodowli oceanicznych, które przed obróbką są dokładnie myte, oczyszczane, rozdrabniane i w postaci płynnej zawiesiny wylewane na prostokątne sita.

Powstają wilgotne arkusze, które suszy się w odpowiednich pomieszczeniach w temperaturze około 40°C.

Po tym poddawane są procesowi prażenia, a wszystko po to, aby uwydatnić ich smak i nadać delikatnej, kruchej tekstury.

Składniki

prażone glony morskie nori

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 1238 kJ / 296 kcal

Tłuszcz 2,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

Węglowodany 22,5 g

- w tym cukry 0 g

Błonnik 34,0 g

Białko 38,7 g

Sól 1,7 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po użyciu szczelnie zamknąć i nie dopuścić do zawilgocenia. Opakowanie zawiera niejadalną saszetkę absorbującą wilgoć.

Opakowanie

50 arkuszy