Przedmiotem sprzedaży jest:

• mielona kawa przyjazna dla żołądka (Bristot Gentle Stomach Friendly) 5x 200g - DATA WAŻNOŚCI:31 sierpień2022

UWAGA !!!

W kontekście aktualnych wydarzeń dotyczących koronawirusa (COVID-19) pragniemy zaznaczyć, iż firma Procaffe / Bristot prowadzi produkcję kawy w strefie czystej (opisana na przedostatnim zdjęciu w galerii). Ponadto, w celu zapewnienia Państwu absolutnego bezpieczeństwa, zanim kawa trafi w Państwa ręce, firma Randena przed wysyłką poddaje ją izolacji po przyjeździe z Włoch przez przy najmniej okres jednego miesiąca.

Dlaczego kawa jest przyjazna dla żołądka?

Firma Bristot poprosiła swoich mistrzów-smakoszy, aby stworzyli kawę dla wszystkich tych, ktorzy preferują jej bardziej delikatna dla żołądka odmianę. Wieloletnie badania składu kawy pozwoliły na zidentyfikanie substancji, które mogą być  kłopotliwe do przyswojenia. Wynaleziony proces odwoskowania kawy znacznie redukuje te substancje (do poziomu 30%), pozostawiając przy tym jej walory smakowe w niezmienionej formie. Właśnie tak powstała kawa Gentle Stomach Friendly - włoska, łagodna dla żołądka kawa typu espresso, będąca polaczeniem wybornych ziaren Arabiki 70% oraz Robusty 30%.

Zastosowanie

Kawa Bristot Gentle Stomach Friendly to mieszanka dedykowana osobom z problemami gastrycznymi lub o wrażliwym żołądku - miewającym zgagę i niestrawność po spożyciu klasycznej kawy. Szczególnie polecana osobom, które zrezygnowały ze spożywania klasycznej kawy z powodów zdrowotnych.

Skład

• Arabica 70%
• Robusta 30%

Zawiera kofeinę.

Wypalanie

• medium (średnie)

Sposób użycia

Kawa Gentle Stomach Friendly do przygotowania w zaparzarkach tłokowych, kawiarkach przelewowych i niektórych ciśnieniowych.

Historycznie kawa nazywała się Gentile Stomach Friendly, jednak nazwa uległa zmianie na Gentle.

Celem Bristot jest serwowanie najlepszego espresso. Firmowi eksperci podróżują po Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji, aby odnaleźć wysokiej jakości, wolne od defektów ziarna kawy umożliwiając baristom osiągniecie balansu oraz bogatego smaku kawy.

Domenico Bristot w 1919 roku założył pierwszą palarnie kawy w Belluno (Włochy), gdzie obecnie znajduje się siedziba główna firmy. Ponad wiekowa tradycja i doświadczenie przekładają się na to, że wszystkie kawy Bristot są produktami najwyższej jakości.

Swój unikatowy zapach, smak i konsystencję kawa uzyskuje podczas procesu palenia, podczas którego zachodzi ponad 800 reakcji chemicznych. Aby uzyskać najlepsze doznania sensoryczne, każda odmiana wymaga specyficznego procesu wypalania.

Natura procesu wypalania zależy od odmiany ziaren oraz cech jakie pragnie się osiągnąć. Proces palenia kawy w Bristot zajmuje średnio pomiędzy 15-18 minut.

Wielostopniowy proces sprawdzania jakości kawy, od ziaren na plantacji do gotowego do sprzedaży produktu, pozwala osiągnąć Bristot najlepszą kawę dostępną na rynku, co potwierdzają następujące certyfikaty:

• Speciality Coffee Association of Europe
• Speciality Coffee Association of America (80+)
• Halal Italia
• ISO 9001:2015 - System Zarządzania Jakością