Kawa Brazylia Yellow Bourbon 1kg mielona

Kraj pochodzenia -Brazylia

Region- São Sebastião da Grama, Rainha Farm

Gatunek -Arabika - Yellow Bourbon

Zbiory -maj-wrzesień

Metoda pozyskiwania -Pulped Natural

Wysokość upraw -1150 - 1350 m.n.p.m

--------------------------------------------

Profil palenia - średnie

Smak - nuty słodkiej czekolady

Aromat - lekko cytrusowy

Body/cielistość - zrównoważone

Kwasowość - lekko cytrusowa

Plantacja Fazenda Rainha znajduje się na granicy regionu Minas Gerais, dzięki czemu łączy najlepsze cechy górzystych terenówregionów Mogiana i South Minas.

Wszystkie prace są wykonywane ręcznie, bez użycia maszyn, gdyż górzysty teren nie pozwala na ich użycie.

Plantacja znajduje się w rękach rodziny Carvalho Dias od 1890 roku. Krzewy kawowca są uprawiane na obszarze 190 hektarów. Odpowiednia wysokość upraw, opadów oraz średnia temperatura 19 stopni C, tworzą wymarzone warunki dla spokojnej wegetacji krzewów.

Brazylijscy plantatorzy i farmerzy są znani z dbałości o szczegółyi mają szeroką wiedzę dotyczącą uprawy kawy. Farmerzy są świadomi tego, że mogliby uprawiać inne rośliny, ale wolą kawę, gdyż kawa jest ich pasja. Brazylijscy agricultores są dumni ze swoich produktów. Ich celem jest dostarczenie ziaren kawy najwyższej jakości.

Owoce krzewów odmiany Yellow Bourbonsą żółte, a nie czerwone jak w przypadku innych arabik.

Składniki: kawa palona mielona Arabika 100% Doskonale zbalansowana kawa z lekkimi nutami czekolady i orzechów o lekkiej kwasowości