Kawa Indonezja Flores mielona 250g Cafe Mon Amour

Kawa Indonezja Flores należy do serii Single Premium, czyli posiada certyfikat dla kaw wysokogórskich, który potwierdza autentyczność zakupu w regionie pochodzenia oraz jakość speciality. Charakteryzuje się głębokim i słodkim aromatem ciemnej czekolady. Palona kawa z Indonezji to nie tylko gorsza jakościowo robusta i słynny na całym świecie kopi luwak. Kawa Indonezja Flores to 100% arabica z wyżyn Bajawa, uprawiana na wysokości 1370 m n.p.m., a to właśnie przekłada się na intensywność i wyższy stopień kwaskowatości.

Ziarnista kawa indonezyjska speciality

Indonezyjska kawa palona Single Premium z regionu Flores Bajawa to doskonały wybór dla miłośników naparów speciality. Indonezja to jednocześnie największy na świecie kraj położony na wyspach oraz czwarty największy producent kawy. Choć 82% ziaren pochodzących z tego regionu to robusta, produkowana na niewielką skalę kawa Indonezja Flores zawiera 100% arabiki. To ważna informacja dla miłośników speciality, którym  ten kraj często kojarzy się jedynie z gorszą jakościowo robustą.

Kraj pochodzenia: Indonezja

Seria kaw: SINGLE PREMIUM

Rodzaje kaw: ziarnista

Rodzaje kaw: palona

Odmiana: S 795 -Typica Catimor

Region: Flores Bajawa

Wysokość uprawy: 1370m n.p.m.

Klasyfikacja SCAA: 85 pkt

Stopień upału: średni tzw. Full City

Analiza sensoryczna:Intensywna i głęboka, słodka i ciemna czekolada

Kwasowość: średnia

Cielistość: mocna