Kawa wietnamska mielona Nau 500g Trung Nguyen

Przedstawiamy najszlachetniejszą kompozycję spośród kaw mielonych Premium marki Trung Nguyen, skierowaną do wszystkich wielbicieli kawy, a w szczególności amatorów ikonicznej kawy S Blend.

Kawa Nau powstaje z połączenia wyselekcjonowanych ziaren Arabica, Robusta, Catimor i Excelsa prażonych na słońcu w wyjątkowym mikroklimacie wietnamskiego Buon Ma Thuot. To wyjątkowa mieszanka, która w niezwykle harmonijny sposób łączy w sobie moc i łagodność, słodycz i goryczkę. Napar z kawy Nau jest jedwabiście gładki, mocny i aromatyczny, bez cienia nieprzyjemnej kwasowości. Posiada wyrafinowany, głęboki smak o kuszących aromatach czekolady i masła z delikatną nutą whisky.

Kawa Nau to mieszanka o średnim stopniu palenia, podobnie jak S Blend przygotowywana na maśle z dodatkiem odrobiny soli. Nieco łagodniejsza i bardziej zrównoważona od swojej poprzedniczki, smakuje wybornie o każdej porze dnia. Co ciekawe, zależnie od użytej ilości kawy, temperatury wody, sposobu parzenia oraz rodzaju i temperatury mleka, kawa zmienia swoją barwę smakową. Z pomocą jednej mieszanki możemy więc uzyskać mocny napar typu Full City o przejmującym, wyrazistym smaku, harmonijną kawę poranną czy delikatny, deserowy napój o czarującej słodyczy.

Tradycyjnie kawę po wietnamsku parzy się za pomocą specjalnego zaparzacza grawitacyjnego phin, który stawia się bezpośrednio na naczyniu, z którego będziemy ją pić. W Wietnamie spożywana jest przede wszystkim jako cà phê sữa đá - kawa spływająca wprost na hojną porcję słodkiego skondensowanego mleczka z dodatkiem lodu.

Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego, największego producenta kawy na świecie! Niestety pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym klimacie.

Kawa Trung Nguyen jest grubo mielona i znakomicie nadaje się do ekspresów przelewowych oraz zaparzaczy typu french press, a nawet kawiarek. Ze względu na użyte w procesie palenia masło, nie zalecamy przygotowywania kawy w ekspresach ciśnieniowych.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Skład:

Kawa średnio palona, grubo mielona Mieszanka Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa Wyrazisty smak z nutami czekolady, masła i whisky.