Kawy Le Piantagioni del Caffè

Le Piantagioni del Caffè

Włoska palarnia specjalizująca się w wysokiej jakości kawie do espresso pojawiła się na rynku w roku 1994. W ich ofercie znajdziesz ziarna z różnych zakątków świata, zarówno stuprocentowe arabiki, jak i mieszanki. Le Piantagioni to dbałość o kawę od początku do końca - staranny wybór plantacji, przyglądanie się uprawie, staranne wypalanie, dobór odpowiednich mieszanek oraz troska o finalny produkt i zadowolenie klienta. Wiele z kaw Le Piantagioni posiada certyfikat CSC -  włoskiego stowarzyszenia Associazione Caffè Speciali Certificati, które nadzoruje cały proces produkcji kawy - zarówno na plantacji, jaki w palarni.

Le Piantagioni del Caffe - Brazil Fazenda Cachoeira Da Grama 250g - mielona

Ta mielona jednorodna arabika, wypalona przez włoską palarnię Le Piantagioni del Caffe, pochodzi z plantacji Cachoeira da Gama w Brazylii. Odmiany botaniczne Yellow Bourbon i Red Catuai zostały poddane dość nietypowej jak na tego typu kawy obróbce mytej, co daje nadzieję na ciekawą filiżankę! Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.

Opis produktu

W kawiarce mamy do czynienia z klasyką w świetnym wydaniu. Zero kwasowości, dużo orzechów i goryczki – tej dobrej! Idealna do śniadania i jako pierwsza kawa, kiedy nie oczekujemy subtelnych owocowych niuansów i wykwintnej kwasowości.

Brazylia Cachoeira da Grama od Le Piantagioni del Caffe to kawa przynosząca na myśl typowe włoskie espresso, przedstawiona w dużo korzystniejszej formie. Wyobraźcie sobie klasyczną włoską kawę pozbawioną przepalonej goryczy, a zamiast niej pojawiające się nuty świeżego orzecha włoskiego oraz prażonych migdałów. To właśnie te smaki i aromaty są obok czekolady najbardziej wyczuwalne w każdej filiżance kawy miesiąca zrobionej czy to w ekspresie kolbowym, czy w kawiarce.

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia

Regon: Vale da Grama, Minas Gerais

Farma: Cachoeira da Gama

Metoda obróbki: Myta (Washed)

Odmiana: Yellow Bourbon, Red Catuai

Wysokość upraw: 1100 - 1250 m n.p.m.

Jest to kawa certyfikowana przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości.

.

Cechy produktu

• Data ważności: 21.01.2023
• Producent: Le Piantagioni del Caffè
• Opakowanie: 250 g
• Pochodzenie: Brazylia
• Rodzaj kawy: Mielona
• Arabica / Robusta: 100% Arabica
• Obróbka: Washed
• Stopień palenia ziaren: Ciemny
• Pełna nazwa producenta: Le Piantagioni del Caffe SRL srl via Provinciale Pisana 583/b 57-121 Livorno Italy/Włochy