KAWA MIELONA PRZYJAZNA DLA ŻOŁĄDKA BRISTOT GENTLE

Nasi klienci zachwyceni kawą Bristot, poszli o krok dalej, poszukując kawy, którą będą mogli pić na co dzień, bez narażania żołądka na podrażnienie. Poprosiliśmy więc naszych mistrzów degustatorów o stworzenie przyjaznej dla żołądka mieszanki dla wszystkich tych, którzy chcieliby cieszyć się wyjątkowym smakiem kawy bez negatywnych konsekwencji dla żołądka. Badania składu wosków kawowych pozwoliły zidentyfikować szereg substancji, które wedle najnowszych badań wpływają na podrażnienie żołądka i jelit. Przyczyniło się to do opracowania innowacyjnego procesu produkcji kawy podczas którego ziarna zostają odwoskowane podczas gdy kawa nadal zachowuje pozytywne cechy i aromat. Teraz, gdy osoba o wrażliwym żołądku, chce delektować się smakiem pysznej, pełnej w swej krasie kawy nie musi szukać zamienników.

Zastosowanie

Kawa Bristot Gentile to mieszanka dedykowana osobom o wrażliwym żołądku, miewającym zgagę i niestrawność po spożyciu klasycznie przygotowanej kawy. Szczególnie polecana osobom z refluksem lub wrzodami żołądka.

Skład

• Arabica 70%
• Robusta 30%

Zawiera kofeinę.

Wypalanie

• medium (średnie)

Sposób użycia

Kawa Gentle Stomach Friendly do przygotowania w zaparzarkach tłokowych, kawiarkach przelewowych i niektórych ciśnieniowych.

Celem Bristot jest serwowanie najlepszego espresso. Firmowi eksperci podróżują po Ameryce Południowej, Afryce oraz Azji, aby odnaleźć wysokiej jakości, wolne od defektów ziarna kawy umożliwiając baristom osiągniecie balansu oraz bogatego smaku kawy.

Domenico Bristot w 1919 roku założył pierwszą palarnie kawy w Belluno (Włochy), gdzie obecnie znajduje się siedziba główna firmy. Ponad wiekowa tradycja i doświadczenie przekładają się na to, że wszystkie kawy Bristot są produktami najwyższej jakości.

Bristot kupuje wyłącznie kawę najwyższej jakości zgodnie z tymi normami. Bristot nieustannie stara się oferować wyjątkową jakość produktów końcowych i stara się przekazać tę wartość dla klientów i konsumentów.

Jakość kawy niepalonej jest monitorowana na wielu etapach procedury zakupu. Pierwsze trzy kroki są przeprowadzane na kawie palonej. Czwarty i piąty są przeprowadzane na palonych mieszankach.

Wielostopniowy proces sprawdzania jakości kawy, od ziaren na plantacji do gotowego do sprzedaży produktu, pozwala osiągnąć Bristot najlepszą kawę dostępną na rynku, co potwierdzają następujące certyfikaty:

• Speciality Coffee Association of Europe
• Speciality Coffee Association of America (80+)
• Halal Italia
• ISO 9001:2015 - System Zarządzania Jakością