Káva mletá - Špecialita Brazil Dos Costas, mletá 250 gramov

Brazylia Dos Costas Speciality 250g - Palarnia Kawy W&A

• Region: BOA ESPERANÇA MG - SOUTH OF MINAS
• Wysokość: 1400 m n.p.m.
• Odmiana: Bourbon
• Rodzajobróbki: naturalna
• Nuty Smakowe: orzech laskowy, wanilia, migdał
• Punktacja SCAA zielonego ziarna: 84 pkt.

Dos Costas to spółdzielnia zrzeszająca 160 rodzinnych gospodarstw rolnych, zlokalizowana w Boa Esperança, na południu regionu Minas Gerais, niedaleko Serra Negra. Historia spółdzielni sięga  1989 roku kiedy to wraz z utworzeniem Community Association of Costas rozpoczęto działania mające na celu wspieranie małe gospodarstwa rolne uprawiające kawę poprzez pomoc ekonomiczną i wdrożenie do upraw nowych technologii, które zwiększały konkurencyjność drobnych plantatorów.

Spółdzielnia Dos Costas definiuje swoją misję jako: „Praca na rzecz zrównoważonego rozwoju i dobrobytu członków spółdzielni i ich rodzin oraz utrzymywanie ciągłej poprawy jakości kawy dla klientów na rynkach krajowych i międzynarodowych”.

W 2008 r po trzyletnim procesie weryfikacji, spółdzielnia uzyskała certyfikat FLO Fairtrade i powiększyła grupę swoich członków, a w 2009r. 69 producentów Spółdzielni zdecydowało o utworzeniu formacji Cooperativa dos Produtores de Café Especial de Boa Esperança, która obsługuje krajowe i międzynarodowe rynki kawy bez utraty lokalnego charakteru swojej misji.

Kawy Dos Costas to wybór polegający na spożywaniu wysokiej jakości kaw oraz uczestnictwo w procesie produkcji, którego celem jest ochrona środowiska poprzez prowadzenie zrównoważonego rolnictwa i prowadzenie pracy i handlu według zasad fair trade.

Spółdzielnia prowadzi  obszerne analizy gleby i projekty mapowania geograficznego mające na celu ochronę i poprawę jakości gleby na której uprawiana jest kawa.

Zielona /surowa kawa Brazylia Dos Costas Speciality przed procesem palenia

Wysyp wypalonej kawy z pieca do misy chłodzącej

Świeżo wypalona kawa Brazylia Cemorrado Sweet Edition

Ilustracyjne opakowanie kawy - opakowanie z wentylem i struną

Standardowo sprzedajemy kawę w opakowaniach z wentylem i ze struną, tak aby nie trzeba było szukać klamerek do zamykania otwartego opakowania, za dodatkową opłatą (w ramach opcji ZAPAKUJ NA PREZENT) zapakowujemy w dodatkowe jutowe woreczki.

Istnieje również możliwość wykonania opakowań spersonalizowanych.