Káva mletá - Turecká káva mehmed efendi 500 g

"Mehmet Efendi Kurukahveci" jest najpopularniejszą kawą w Stambule. Jej marka ma liczącą już trzy pokolenia tradycję i jest jednym z symboli miasta.

Przed budynkiem firmy, gdzie mielone i pakowane są ziarna, każdego dnia ustawia się długa kolejka turystów i mieszkańców miasta, którzy przyszli specjalnie po najsłynniejszą turecką kawę - Mehmet Efendi.

Kurukahveci Mehmet Efendi to najwyższej jakości turecka kawa.

Tworzą ją drobno zmielone ziarna arabiki o intensywnym smaku i niezwykłym aromacie.

• Waga: 500g puszka (w przypadku braku opakowania 500g wysyłamy 2 x po 250g w tej samej cenie)
• Rodzaj: kawa drobno mielona
• Skład: Arabica (100%)
• Stopień palenia: średni
• Zawartość kofeiny: średnia
• Sposób parzenia: po turecku

Parzenie kawy po turecku:

1. Kawę wsypać do tygielka. Dodać cukier i zalać zimną wodą. Proporcja 2 łyżeczki kawy na 1 małą filiżankę.

2. Zagotować kawę delikatnie mieszając, należy uważać żeby kawa nie wykipiała. To najtrudniejsza cześć operacji.

3. Zestawić na chwilę z ognia a następnie ponownie zagotować. Można powstałą pianę zebrać łyżeczką albo powtarzać czynność - przy ok piątym zagotowaniu pianka znika.

4. Jeszcze raz zagotować i powoli po ściance filiżanki wlać pozostałość kawy.

5. Czekamy chwilę aż zmielone ziarenka opadną na dno.

6. Podajemy z małą szklaneczkę wody i słodkim dodatkiem.