MILED LINEN - 10KG

Niepozorne nasiona działające cuda - siemię lniane mielone

Poznaj wspaniałe zalety i właściwości zdrowotne jakie posiada siemię lniane mielone. Z opisu dowiesz się również jak je zastosować w kuchni. Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego, które stosowane są jako zielarski środek poprawiający gospodarkę całego organizmu. Są one najczęściej szarobrązowe lub złote, dość płaskie i raczej niewielkich rozmiarów (ok. 2-3 mm). Dopiero po zalaniu wodą pęcznieją i wielokrotnie powiększają swoją objętość.

Jakie zdrowotne właściwości posiada siemię lniane mielone?

Nasiona siemienia lnianego mają ogromne zastosowanie w medycynie naturalnej. Wspierają pracę całego organizmu i przyczyniają się do tego, że wzmacnia się jego odporność.

dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 korzystnie wpływają na prawidłową pracę mózgu, serca oraz na lepszą pamięć

zawierają ogromną ilość substancji mających działania antynowotworowe badania potwierdziły, że przeciwdziałają rakowi piersi

mają działania osłonowe i łagodzące, szczególnie w przypadku biegunek, zaparć, wrzodów

pomagają usprawnić pracę jelit

zawarte w siemieniu lnianym roślinne sterole stabilizują poziom cholesterolu

stosowane są w stanach zapalnych układu pokarmowego

są znakomitym źródłem błonnika pokarmowego, magnezu, fosforu, selenu i miedzi

Można go również użyć w celu zwiększenia wilgotności śluzówki, co z powodzeniem praktykują śpiewacy czy osoby zmagające się z suchym kaszlem.

Jakie ma zastosowanie?

Czasami jest wykorzystywane jako mączka dodawana do wielu potraw. Można nią także wzbogacać sałatki czy kanapki. Dawniej, w okresie postu, mielone siemię lniane było popularne jako środek do okraszania ziemniaków. Nasiona siemienia mają także korzystne działanie w kosmetyce otrzymywany z nich śluz doskonale nawilża suche i zniszczone włosy! Spróbuj sam i przekonaj się, jakie to proste! 

Jak używać siemię lniane mielone?

Siemię lniane często stosuje się w postaci zmielonej, ponieważ jest to po prostu wygodne i szybkie. Aby użyć go do potraw jedyne co trzeba zrobić to otworzyć pudełko i w odpowiednich ilościach posypać potrawę. Siemię można dodawać zarówno do ciepłych jak i do zimnych dań. Nie robi to różnicy we właściwościach przyprawy, ale dzięki wysokiej temperaturze uwolni się lepszy, mocniejszy aromat, co poprawi smak całej potrawy.