Zestaw Momiji do serwowania Dobin Mushi

Dobin mushi to tradycyjne japońskie danie. Ten rodzaj zupy doskonale nadaje się do wydobycia pysznego aromatu grzybów i jest głównie podawany jesienią i zimą, ale może być również podawany na wiosnę. Dobin mushi dosłownie oznacza "czajniczek na parze" gdyż danie przygotowuje się w specjalnym czajniku na parze. Czajniczek zawiera porcję zupy dla jednej osoby. Delikatny rosół na bazie dashi zawiera cienkie plasterki kurczaka, owoce morza, grzyby i warzywa.

Wszystkie składniki wkłada się do czajniczka, a następnie gotuje na parze np. umieszczając go w woku z wodą na dnie. Gdy Dobin mushi jest gotowe, bulion wlewa się do czarki, która jest częścią zestawu, przenosząc do niej pałeczkami pozostałe składniki z imbryka.

Ze względu na doskonałe walory smakowe i prostotę przygotowania, danie to staje się coraz bardziej popularne wśród europejskich fanów azjatyckiej kuchni.

Skład kompletu:

• 1 czajniczek 250 ml
• 1 czarka 80 ml
• 1 podstawka z naturalnego drewna

Eleganckie opakowanie kartonowe.

Można myć w zmywarce i używać w mikrofalówce!

Made in Japan

[3421105]