Mautner | Masonéza | Slnečnicový olej 440 g

Mautner Markhof to stara rodzinna firma z Wiednia. Założona przez pochodzącego z Czech Ignaza Mautner Ritter von Markhof, który w 1841 roku wydzierżawia browar St. Marx w Wiedniu, a kupuje go 11 lat później. W 1903 zaczyna produkcję octów (w tym słynnego Hesperidenessig), a od 1921 roku produkują musztardy, w tym słynne Estragon Senf i Kremser Senf). Winiarze z Krems sprzedawali Mautner Markhof swój moszcz, a łagodno-słodka musztarda uszlachetniona w ten sposób do dziś nosi nazwę miasta. I tak powstała oryginalna musztarda kremska, podobnie jak diżońska,  produkowana teraz na całym świecie.

Mautner Markhof to także inne sosy, jak ketchup czy majonez. Na tej aukcji duży, prawie 0,5 kg oryginalny austriacki majonez o obniżonej zawartości tłuszczu, na oleju słonecznikowym, z własną musztardą w składzie i tylko z 4 % udziałem jaj kurzych. Doskonały do jajek, sałatek, wędlin, surowych warzyw. Produkcja przemysłowa, ale warta spróbowania i wyrobienia sobie innego smaku. Na innych aukcjach, musztardy tej renomowanej, wiedeńskiej firmy.

Skład: olej słonecznikowy 50%, woda, ocet, żółtko jaj 4%, cukier, gorczyca, przyprawy, sól, skrobia modyfikowana, kwas cytrynowy; zagęszczacz: guma ksantanowa; aromat naturalny, substancja konserwująca: sorbinian potasu.

Najlepiej spożyć do sierpień 2021