Mletá cejlónska škorica - 5 kg

Wspaniała przyprawa o zniewalającym zapachu - cynamon cejloński mielony

Cynamon to jeden z podstawowych produktów jaki powinny mieć zawsze pod ręką osoby uwielbiające pieczenie ciast, ale nie tylko. Ma on zarówno szerokie zastosowanie w kuchni, jak i spore grono wielbicieli swojego zniewalającego zapachu, który wyróżniają ciepłe, korzenne nuty. Nic więc dziwnego, że jest on pożądanym dodatkiem do wypieków czy gorących napojów szczególnie w okresie jesienno-zimowym kiedy przyjemnie pomaga rozgrzać organizm od środka na przekór panującym za oknem temperaturom.

Cynamon, który widzimy jednak przeważnie na sklepowych półkach to mniej szlachetna odmiana tej korzennej przyprawy. Cynamon cejloński w odróżnieniu od tradycyjnego charakteryzuje się subtelniejszym smakiem. Kto raz spróbuje oryginalnego cynamonu cejlońskiego, ten zauważy różnicę i chętniej będzie sięgać po tę wyselekcjonowaną przyprawę.

Odkryj nowy wymiar smaku

Prawdziwy cynamon cejloński ma czysto brązowy kolor, jest łagodny i słodki zarówno w smaku jak i zapachu dzięki czemu kulinarne eksperymenty z dodatkiem cynamonu staną się jeszcze przyjemniejsze, a rutynowa dotąd poranna "mała czarna" nabierze nowego wymiaru. Cynamon to oprócz goździków niewątpliwie jedna z najpopularniejszych korzennych przypraw. Trudno wyobrazić sobie bez niego choćby szarlotkę, świąteczne wypieki czy popularnego grzańca.

Oprócz tego cynamon:

wspomaga trawienie

ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego 

zawiera antyoksydanty, które neutralizują szkodliwe dla organizmu działanie wolnych rodników

pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi*

W jaki sposób wykorzystać cynamon cejloński mielony?

Cynamon cejloński można stosować w kuchni na wiele różnych sposobów:

jest idealny do domowych słodkości: bułeczek, drożdżówek, ciastek, zapiekanych owoców

tworzy doskonałe połączenie z jabłkiem lub pomarańczą

pasuje do owsianki i innych zbożowych płatków zjadanych na ciepło, ryżu czy kaszy jaglanej na słodko

urozmaica smak kawy, zwłaszcza z mleczną pianką albo bitą śmietaną

można go wykorzystać w domowych mieszankach do grzanego wina i piwa

pasuje do dań orientalnych i mięs przyrządzanych na słodko

Sposób użycia

Przyprawa ta nada wspaniały aromat potrawom i wypiekom, kiedy zostanie dodana przed obróbką cieplną lub w trakcie. Do kawy natomiast najlepiej dosypać go dopóki jest gorąca. W ten sposób pozwolisz w pełni oddać cynamonowi cejlońskiemu swój wyjątkowy, szlachetny smak i aromat.* www.oswiadczenia.eu