Opravte citrónovú trávu - 5 kg

Orzeźwiające zioło do picia i cytrusowy dodatek do potraw

Odkryj świetne zalety i właściwości prozdrowotne jakie posiada trawa cytrynowa suszona. Z opisu dowiesz się również jak najkorzystniej ją stosować. Trawą cytrynową nazywana jest palczatka cytrynowa, roślina popularna w krajach śródziemnomorskich, gdzie rośnie dziko, jak i uprawiana na polach, w ogrodach, w doniczkach w domach i na tarasach. Jej smukłe, lśniące liście są piękną ozdobą, a przyjemny aromat znany jest z tego, że odstrasza komary. Coraz częściej używa się jej w Polsce jako przyprawy.

Trawa cytrynowa suszona fix to suszone, cięte liście przeznaczone przede wszystkim do zaparzania smak takiego napoju to coś, co może pozytywnie zaskoczyć. Jednakże roślina ta jest również idealna jako przyprawa do rozmaitych zastosowań.

Jaki ma wpływ na zdrowie?

W liściach trawy cytrynowej znajdują się olejki eteryczne, które po wysuszeniu stają się bardziej skoncentrowane. Nadają one przyjemny aromat oraz wpływają na nasze samopoczucie.

trawa cytrynowa suszona poprawia nastrój, chroni przed depresyjnymi stanami, wzmacnia naszą zdolność do wysiłku umysłowego

jej aromat pomaga się skupić, poprawia zdolności zapamiętywania

relaksuje, rewitalizuje i pobudza do działania całe nasze ciało

może zapobiegać rozwojowi niektórych nowotworów

pobudza siły organizmu do walki z infekcjami

Do czego pasuje trawa cytrynowa?

Orzeźwiający, cytrynowy i jednocześnie lekko słodki smak tej rośliny sprawia, że cieszy się ona popularnością w kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Trawa cytrynowa suszona znakomicie komponuje się z ziołami i przyprawami, które mają ostry, słodki lub gorzkawo-świeży smak (jak tymianek, oregano, bazylia, estragon, pieprz).

Idealnie pasuje do mleczka kokosowego, dyni i marchwi, potraw z kurczaka, ryb, grillowanych delikatnych mięs, a także do deserów. Będzie także znakomitą bazą orzeźwiającego napoju, który można pić na zimno, oraz dodatkiem do herbat.

Jak przyrządzić z niej napar?

Trawa cytrynowa w postaci fixu do picia powinna być zalana gorącą, ale nie wrzącą wodą. Można też przyrządzić herbatkę metodą cold brew, pozostawiając listki zalane wodą na noc w lodówce. Roślina ta może również posłużyć do parówek i hydrolatów na przetłuszczającą się skórę.