Orechy - Brazílske vlašské orechy Herbarium

Cechy produktu:

Opis produktu:

ORZECHY BRAZYLIJSKIE

Orzechy brazylijskie są bowiem skarbnicą selenu - pierwiastka poprawiającego jakość nasienia. Poza tym orzechy brazylijskie poprawiają pracę mózgu i są przy tym tak samo skuteczne jak orzechy włoskie. A już jedna porcja tego egzotycznego przysmaku poprawia profil lipidowy.

Właściwości:

* poprawia profil lipidowy,

* wspomagają pracę mózgu,

* wspomagają odchudzanie - tłuszcz zawarty w orzechach uruchamia w organizmie procesy przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. W związku z tym orzechy brazylijskie mogą wspomóc odchudzanie, ale tylko pod warunkiem, że nie przesadzimy z ich ilością.

Zastosowanie w kuchni: świeże, wyłuskane orzechy można jeść surowe lub dodać do sałatek owocowych czy deski serów. Sparzone i posiekane mogą być użyte do wypieku ciast, keksów oraz przyrządzania farszy. Poza tym na ich bazie wytwarza się słodkie masło. Warto wiedzieć, że orzechy brazylijskie dobrze komponują się z pikantnymi przyprawami.

Wartości odżywcze orzechów brazylijskich (w 100 g)

Wartość energetyczna - 659 kcal

Białko ogółem - 14.32 g

Tłuszcz - 67.10 g

Węglowodany - 11.74 g (w tym cukry proste 2.33)

Błonnik - 7.5 g

Witaminy

Witamina C – 0.7 mg

Tiamina – 0.617 mg

Ryboflawina – 0.035 mg

Niacyna - 0.295 mg

Witamina B6 - 0.101 mg

Kwas foliowy -  22 µg

Witamina E – 5.65 mg

Minerały

Wapń – 160 mg

Żelazo - 2.43 mg

Magnez - 376 mg

Fosfor - 725 mg

Potas - 659 mg

Sód – 3 mg

Cynk - 4.06

Kwasy tłuszczowe

Nasycone - 16.134 g

Jednonienasycone - 23.879 g

Wielonienasycone - 24.399 g

Kraj pochodzenia: Boliwia

Zielarnia Podlaska

Galeria zdjęć:

Zdjęcie poglądowe, nr partii i data przydatności jest przypadkowa