ORZECHY NERKOWCA CAŁE  500g

Orzechy nerkowca rosną na drzewie o nazwie nanercz zachodni. Swoją nazwę biorą od kształtu, który przypomina nerkę. Są bogate w „dobre” tłuszcze, prócz tego są świetnym źródłem białka i witamin A, D i E, kwasu gamma-linolenowego, wapnia, fosforu, żelaza, potasu i miedzi. Pomimo tego, że uprawa pochłania mnóstwo wysiłku w tych małych orzechach kryje się wielka moc!

Posiadają wiele wartości odżywczych, które mają korzystny wpływ na nasz organizm:

• Magnez, wpływa na pracę układu krążenia, dlatego obniża ryzyko zawału serca i miażdżycy;
• Potas obniża ciśnienie i reguluje pracę mięśnia sercowego;
• Witamina K przyczynia się do prawidłowego krzepnięcia krwi;
• Witaminy z grupy B są sprzymierzeńcami pracy układu nerwowego, poprawiają koncentrację, pamięć;
• Przeciwutleniacze, które hamują negatywne działanie wolnych rodników;
• Dzięki temu, że mają niski indeks glikemiczny, orzechy nerkowca mogą być spożywane przez diabetyków;
• Kwasy tłuszczowe regulują poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi;
• Zawarty w nich cynk i selen wpływa na stan skóry, włosów i paznokci.

Gdzie wykorzystuje się orzechy nerkowca?

Nerkowiec znalazł zastosowanie w kuchni:

• Orzechy nerkowca odznaczają się smakiem, który przypadnie do gustu większości – są w końcu uznawane za najsmaczniejsze orzechy świata;
• Są miękkie, delikatne, słodkie;
• Najlepiej jeść je surowe, gdyż posiadają wtedy najwięcej właściwości. Można jednak znaleźć je w postaci prażonej lub solonej. Do uprażonych można dodać karmel lub chili;
• W kuchniach europejskich orzechy nerkowca spotkać możemy najczęściej w sałatkach warzywnych i owocowych, deserach, muesli, owsiankach;
• Można z nich wytwarzać doskonałe mleko wegańskie albo pełnowartościowe masło orzechowe;
• We Włoszech orzechy nerkowca dodaje się je do dań obiadowych, makaronów i zapiekanek. Słynne są też czekolady z całymi orzechami i likier zwany kaju.

W przemyśle kosmetycznym:

• Najczęściej wytwarzanym z orzechów nerkowców jest olej. Proces długi, żmudny, czasochłonny. A sam olej również nie należy do tanich.
• Wykazuje on działanie przeciwstarzeniowe, ujednolica koloryt skór, pomaga w problemach dermatologicznych, powstrzymuje proces przedwczesnego siwienia włosów oraz pomaga w leczeniu zakażeniu skóry głowy;
• Kobiety na całym świecie cenią olej z nerkowca za dużą ilość witaminy E.

W medycynie:

• Pomimo tego, że są kaloryczne można je stosować w diecie, szybko zaspokajają głód i na długo dają uczucie sytości;
• Pomagają chronić żołądek przed rozwojem raka jelita grubego;
• Nie zawierają cholesterolu, co więcej, zapobiegają one podnoszeniu się jego poziomu we krwi łącznie z trójglicerydami;
• Zawierają one bardzo ważny aminokwas w postaci tryptofanu. To właśnie on bierze udział w wytwarzaniu serotoniny poprawiającej nastrój, łagodzącej zachowania agresywne i redukujące stany lękowe;
• Nie zawierają glutenu;
• Mogą je spożywać kobiety w ciąży. Orzechy nerkowca zawierają najwięcej żelaza, który jest niezwykle ważnym pierwiastkiem budującym hemoglobinę; posiadają one zatem działanie krwiotwórcze.

Skład: orzechy nerkowca

Wartości odżywcze:

• Wartość odżywcza w 100g
• Wartość energetyczna 2555kJ/615kcal
• Tłuszcz 46,35g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,15g
• Węglowodany 32,69g
• w tym cukry 5,01g
• Błonnik 3g
• Białko 15,31g
• Sól 0,016g

Zawartość GMO: Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.

Alergeny: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Wynika to z obecności tych alergenów w zakładzie produkcyjnym. Produkt jest przechowywany w magazynie towarów handlowych w oryginalnych, nieotwieranych opakowaniach.

✔ Dodaj tę aukcję do obserwowanych, żeby łatwiej nas odnaleźć