Migdały płatki

▼ Opis

Migdały posiadają wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - prozdrowotnych właściwości. Migdały to sprawdzony sposób na mdłości i zgagę w ciąży. Można je polecić także na odchudzanie, gdyż zapobiegają napadom głodu. Poza tym łagodzą stres i koją nerwy, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając tym samym miażdżycy i cukrzycy. Migdały są doskonałą przekąską między posiłkami, stosuje się je również do ciast i deserów. W piekarnictwie znajdują zastosowanie do wyrobu masy migdałowej. Z nich wyrabiany jest marcepan. Z nasion migdała tłoczony jest bardzo smaczny, o wysokich walorach zdrowotnych olej migdałowy.

▼ Wartości odżywcze ( na 100g )

• Energia:                          575kcal
• Tłuszcze:                          49g
• Tłuszcze nasycone:                4g
• Węglowodany:                    22g
• Cukry:                           4g
• Białko:                           21g
• Sól:                             0.003g

▼ Skład

migdały blanszowane płatki.

▼ Kraj pochodzenia

USA/Australia

CZY WIESZ, ŻE ?

• Drzewa migdałowca osiągają do 10m wysokości, posiadają one białe oraz różowe kwiaty.
• W cukiernictwie wykorzystywane są pod postacią masy marcepanowej.
• Z migdałów wytwarza jest mąka migdałowa, którą można wykorzystać jako składnik ciast oraz deserów.