Witam wszystkich miłośników

orzechowych

doznań smakowych !

Na dzisiejszej aukcji oferujemy Państwu znakomitą, luksusową mieszankę orzechów angielskiej firmy CAMBROOK w opakowaniu  jednokilogramowym (1 kg) .

Firma CAMBROOK została założona przez dwóch pasjonatów przemysłu orzechowego: Angusa Camerona i Michaela Brooksa.

Idea ich własnego biznesu wypłyneła na fali wspólnej inicjatywy dążącej do przełamania monotonnej formuły mieszanek orzechowych i ogranych kanonów, według których od lat były one komponowane.

Dodatkowym impulsem do realizacji ich pomysłu była idea użycia tylko i wyłącznie orzechów pierwszej klasy gatunkowej. Orzechów, które bez cienia jakiegokolwiek wstydu mogłyby akompaniować produktom delikatesowym czy alkhoholom z najwyższej półki, z którymi byłyby serwowane.

Fabryka firmy CAMBROOK mieści się w Andover, w hrabstwie Hempshire. Kompleks produkcyjny posiada najwyższą akredytację klasy AA wydawaną bezpośrednio przez BRC, British Retail Consortium czyli Brytyjskie Konsorcjum Detalistów.

Właściciele firmy sa bardzo dumni z faktu, że zaplecze pracownicze składa się od początku, niezmiennie z tej samej oddanej idei grupie fachowców. Dla tych pasjonatów i zapaleńców finałowa jakość produktu jest celem i misją samą w sobie.

Czas w końcu zadać bardzo istotne

pytanie:

co jest takiego specjalnego w tym

produkcie ?

Jednym z kluczowych aspektów tej mieszanki jest nie tylko  znakomita jakość użytych orzechów.

Angus i Michael postanowili pójść o krok dalej od - jakby się mogło zdawać - zwykłego mieszania kilku gatunków chrupkich bakalii.

Sekretem technologicznym ich projektu jest fakt, że orzechy w fazie przetwarzania nie sa podsmażane a profesjonalnie opiekane. Opracowany przez nich proces delikatnego, rozłożonego na etapy opiekania został przez lata doprowadzony do bliskiej perfekcji. Fazy pieczenia są przeprowadzane niezwykle spójnie, harmonijnie, bez jakichkolwiek etapów nagłego zwiększania temperatury.

Jest to zdecydowanie tryb bardziej czasochłonny ale takie właśnie było wyjściowe założenie producentów. Krok ten był zamieżony, gdyż tylko dzięki niemu można było osiągnąć zaplanowany efekt końcowy. Inwestycja czasu i energii przełożyła się na znakomity produkt finalny wart swojej ceny.

Orzechy po zastosowaniu delikatnych temperatur rozłożonych w czasie osiągają teksturę i walory smakowe znacznie przewyższające te, które poddane byłyby agresywnemu smażeniu. Niebagatelna różnica dostrzegalna gołym okiem jest już w fakcie, że orzeszki po zakończonym procesie opiekania są całkowicie suche, smakowicie kruche i nie świecą się od nadmiaru niskiej jakości kalorycznego oleju, którym byłyby otoczone te smażone w komercyjny sposób.

Róznica dla podniebienia jak i w aspekcie zdrowotnym jest niezaprzeczalna.

W liście składników mieszanki CAMBROOK nie ma żadnych tanich, komercyjnych wypełniaczy tak jak np. popularne i wszędobylskie orzechy arachidowe.

Mieszanka CAMBROOK w swoim składzie zawiera wyłącznie orzechy PREMIUM pierwszego gatunku.

Składniki są dokładnie mieszane w proporcjach procentowych tak więc jedno opakowanie 1.0 kg oferowane na tej aukcji zawiera:

• 44 % orzechów nerkowca
• 29 % migdałów
• 10 % orzechów makadamia (Macadamia)
• 10 % pistacji
• 5 % orzechów pekan (Pecan)

Tabela wartości odżywczych:

Wartość energetyczna KJ/Kcal    -   2517 KJ / 602 Kcal

• Tłuszcze:                                       -   52.9 g
• w tym tłuszcze nasycone:             -     8.1 g
• Węglowodany:                              -   13.5 g
• w tym cukry:                                 -      4.9 g
• Błonnik:                                        -      5.0 g
• Białko:                                          -    15.9 g
• Sól:                                              -      1.1 g

Na koniec nie pozostaje mi nic

innego jak

tylko życzyć: SMACZNEGO

wszystkim

koneserom orzechowych doznań !

Data ważności aktualnej nowej

partii:

NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED: 27/11/2021