Orzechy nerkowca połówki - pochodzenie

Orzechy nerkowca są uprawiane na obszarach o klimacie tropikalnym, dlatego większość z nich trafia do nas z terenów Ameryki Południowej, Indii lub Wietnamu.  

Delikatność ich smaku, aksamitna konsystencja oraz sytość przypadły do gustu wielu miłośnikom orzechów. Niektórzy uważają, że są one najsmaczniejsze ze wszystkich dostępnych na rynku orzechów. Ich nazwa pochodzi oczywiście od kształtu, który przypomina nerkę.  

Smaczne, zdrowe i wartościowe?

Orzechy nerkowca są źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę układu pokarmowego. Charakteryzuje się niską zawartością soli, dzięki czemu stanowi świetną przekąskę. 

Ponadto, zawiera między innymi magnez, który odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.  Dodatkowo zawiera witaminę B6, która – między innymi – przyczynia się do zmniejszenia uczucia znużenia i zmęczenia. 

Przekąska na każdą okazję 

Orzechy nerkowca połówki są świetnym rozwiązaniem na przekąskę w ciągu dnia. Mogą zastąpić nam słodycze oraz słone przekąski, które nie wpływają pozytywnie na nasz organizm. Polecane są do spożycia podczas nauki lub pracy umysłowej. 

Coraz częściej stają się jednym ze składników domowych batonów energetycznych. Po zmieleniu możemy je wykorzystać do przygotowania wegańskiego budyniu lub dodać jako substytut zwykłej mąki - nasze wypieki nabiorą oryginalnego smaku.  

Zastosowanie w daniach orientalnych  

Orzechy nerkowca świetnie odnajdują się w potrawach orientalnych, nie tylko w połączeniu ze słodkimi daniami. Jeśli chcemy, żeby ich smak był wyraźniejszy, a aromat mocniejszy wystarczy, że lekko podprażymy je na suchej patelni. Stanowią również doskonały dodatek do nowoczesnych sałatek, składnikami na przygotowanie takiego przysmaku są:  

• kilka pomidorków koktajlowych żółtych, 
• kilka pomidorków koktajlowych czerwonych, 
• filet z indyka, 
• 100g orzechów nerkowca połówki, 
• ser feta,  
• olej do smażenia 

Dodatkowo  możemy przygotować sos czosnkowy, do którego będziemy potrzebowali: 

• 3 ząbki czosnku drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę, 
• 4 łyżeczki jogurtu naturalnego,  
• sól i pieprz do smaku. 

Świetnie nadają się także jako dodatek do owsianek oraz smoothie. Należy pamiętać, że do miksowania orzechów nerkowca potrzebujemy ostrych noży.  

Informacje dodatkowe:

• Stosowanie: Chcesz, żeby ich smak stał się mocniejszy? Podpraż lekko orzechy nerkowca na suchej patelni.
• Skład towaru: 100% orzechy nerkowca.
• Kraj pochodzenia: Wietnam
• Rodzaj posiłku: obiad, przekąska
• Przeznaczenie: uzupełnienie diety
• Opis towaru: Są delikatne w smaku, aksamitne i sycące, nadają się do podjadania i jako dodatek w nowoczesnej kuchni. Stanowią świetny zamiennik słodyczy i słonych przekąsek a także są idealnym dodatekiem do owsianek, deserów, sałatek czy dań orientalnych.

Poznaj nas!

Zapraszamy

#teamplanteon