Orechy - Pine orechy Mr. Walnut 250g

Orzechy piniowe 250g

Skład: orzechy piniowe

Opakowanie: torebka papierowa typu doypack z zamknięciem strunowym

Kraj pochodzenia: Rosja / Chiny

Data przydatności do spożycia: podana na opakowaniu

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Mają charakterystyczny, słodko-kwaśny smak, leśny aromat i są nasionami niektórych odmian sosny, uprawianej przede wszystkim na półkuli północnej. Do głównych dostawców zalicza się Włochy, Chiny i Rosję. W Polsce wykorzystuje się głównie odmianę Koreańską.

"Piniole" wykorzystywano jako przekąskę już w czasach paleolitu, a szczególną popularność i uznanie zyskały u starożytnych Rzymian i Greków.

Obecnie bardzo cenione są we Włoszech, gdzie traktowane są jako nieodzowny składnik wielu sosów, olejów, sałatek i makaronów. Co ciekawe, w tym kraju są gangi specjalizujące się w kradzieży orzechów pinii. Poza wyjątkowym smakiem, te niewielkie nasiona mają wiele wartości prozdrowotnych: obniżają cholesterol, zmniejszają apetyt, poprawiają widzenie, wzmacniają układ odpornościowy. Są bogate w potas i są również afrodyzjakami, przez co wpływają pozytywnie na libido i płodność. Mają szerokie kuchenne zastosowanie , a godne polecenia jest na pewno pyszne ciasto z piniolami, pomarańczą i cynamonem.

Aby nie straciły swoich właściwości, powinny być przechowywane w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.