Pistacje prażone solone od Biolavit

Pistacje prażone to starannie wyselekcjonowane orzechy pistacjowe, które dzięki obróbce cieplnej zyskują dodatkową chrupkość i aromat. Pistacje na tle innych orzechów wyróżniają się przede wszystkim zawartością karotenoidów. Nierzadko nazywane bywają orzechami szczęścia. Pistacje prażone mają charakterystyczny smak i zielony kolor, będący zasługą obecnej w nich luteiny.

Pistacje prażone – co zawierają?

Pistacje prażone to dobre źródło białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika. W ich składzie znajdziemy także witaminy, takie jak witamina A, E,C, B6, tiamina, niacyna, ryboflawina i kwas foliowy. Obok nich dostarczają organizmowi sporej ilości minerałów, czyli żelaza, magnezu, fosforu, wapnia, potasu, sodu oraz cynku. Spośród innych orzechów wyróżnia je również zawartość karotenoidów – luteiny i zeaksantyny – które jako naturalne antyoksydanty chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami wywoływanymi przez działanie wolnych rodników.

Pistacje prażone – jakie mają właściwości?

Regularnie spożywane pistacje prażone to naturalne wsparcie dla zdrowia oczu. Ze względu na zawartość witaminy A i karotenoidów orzechy te chronią bowiem przed rozwojem kurzej ślepoty, zwyrodnienia plamki żółtej i zespołem suchego oka. Ponieważ w ich składzie znajdziemy też duże ilości żelaza, korzystne może okazać się spożywanie ich przez osoby chore na anemię, a także przez panie, które zmagają się z bardzo obfitymi miesiączkami. Pistacje prażone zawierają również duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i antyoksydantów, dzięki czemu wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, obniżają poziom cholesterolu, cukru i ciśnienia, chroniąc przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Wspierają też walkę o prawidłową masę ciała. Po pistacje prażone warto sięgać w okresie zwiększonej podatności na stres oraz w czasie dużego wysiłku intelektualnego, ponieważ obecne w nich witaminy z grupy B usprawniają pracę układu nerwowego i działają uspokajająco.

Pistacje prażone – zastosowanie

Prażone pistacje można spożywać samodzielnie w formie przekąski bezpośrednio po wyjęciu ze skorupki. Bez trudu wkomponujemy je również w skład dań wytrawnych lub deserów. Doskonale smakują w porannej owsiance, musli, jogurcie czy koktajlu. Można także dodawać je do sosów podawanych z mięsem. Orzechy pistacjowe nadają się do spożycia w całości oraz po rozdrobnieniu – pokruszone, posiekane, zmielone. Wykorzystuje się je do przygotowania pistacjowych budyniów, lodów czy kremów do ciastek.

Wartości odżywcze

Wielkość opakowania: 1000 g

- w 100 g

____________________________________________________________

Wartość energetyczna - 2351 kj / 562 kcal

____________________________________________________________

Tłuszcze - 45 g

____________________________________________________________

kwasy nasycone - 6 g

____________________________________________________________

Węglowodany - 28 g

____________________________________________________________

w tym cukry - 8 g

____________________________________________________________

Błonnik - 8 g

____________________________________________________________

Białko - 20 g

____________________________________________________________

Sól - 0,4 g

____________________________________________________________

Kod produktu: PST-Z-1000