Targroch

Pistacje prażone solone 500g Iran

Składniki: Pistacje, sól

Dzięki swoim wyjątkowym walorom smakowym pistacje cieszą się bardzo dużą popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Zawierają magnez, żelazo, witaminę B6 i wapń.

Pistacje zawierają 50-60% tłuszczu, należą do rodziny nanerczowatych i stanowią rewelacyjną alternatywę dla różnego rodzaju przekąsek w trakcie dnia - możemy sięgać po nie niemal w każdej chwili.

Pistacje świetnie sprawdzają się jako posypka do różnego rodzaju ciast, wypieków i lodów. Szczególnie smakowicie prezentują się w połączeniu z czekoladą. Można używać ich też podczas przygotowywania sałatek, makaronów, a także mięs.

Bardzo łatwo przygotujemy również pesto na bazie pistacji, które następnie możemy wykorzystać do smarowania pieczywa bądź jako podstawę do sosów. Z nasion pistacji wytłacza się również popularny w kuchni olej pistacjowy.

Należy chronić je przed wilgocią i przechowywać w zaciemnionym miejscu z dala od promieni słonecznych. Dbać o szczelne zamknięcie.