Zestaw do paelli - BOMBA

– Patelnia do paelli 30cm - 4 porcje

– Ryż specjalny do paelli 2 kg – BOMBA

– Hiszpańska słodka papryka mielona gourmet 75 g

– Szafran, nitki 0,5 g – Antonio Sotos

– Barwnik spożywczy 33 g – La Barraca

Hiszpańska patelnia do paelli, paellera, o średnicy 30 cm - (4 porcje)

Wykonana ze stali nierdzewnej. Możliwość gotowania na kuchence gazowej i ogniu z drewna. Producent nie określił sposobu działania patelni do paelli na kuchence indukcyjnej, jednak do tej pory nie znalazłem żadnej kuchenki indukcyjnej, na której ta patelnia by nie działa.

Autentyczna patelnia, wyprodukowana zgodnie z walencjańską tradycją.

Unikalny proces produkcji.

Ryż specjalny do paelli – BOMBA Dacsa 2 kg

Produkowane w Walencji (Hiszpania)

Ryż Bomba jest najbardziej prestiżowym ryżem do przygotowania wszystkich naszych produktów, ponieważ jest to odmiana ryżu, która pozwala na dłuższy czas gotowania przy zachowaniu jego właściwości organoleptycznych.

Krótko- i okrągłoziarnisty, o perłowej przezroczystości i doskonałej jakości kulinarnej. Jest to ryż, który po ugotowaniu pozostaje sypki i w całości. Najczęściej wykorzystywany jest do paelli, choć stosowany jest zarówno jako ryż suchy, jak i bardziej miękki.

Ryż Bomba Dacsa uprawiany jest w całości w Albufera de Valencia i posiada certyfikat nazwy pochodzenia ryżu z Walencji, co gwarantuje jego pochodzenie i jakość.

Papryka słodka jest bardzo popularna w Murcji, skąd pochodzi około 60% papryki produkowanej w całej Hiszpanii. Wysokiej jakości papryka słodka pochodzi również z okolic Albacete, Alicante, Ávili, Badajoz, Balearów, La Rioja i Toledo.

Naturalnym procesem suszenia hiszpańskiej papryki słodkiej jest jej długotrwała ekspozycja na słońce. Gdy papryka jest sucha, mieli się ją najpierw w młynach młotkowych, a następnie drobno w młynach obrotowych.

Ten rodzaj papryki idealnie sprawdzi się jako dodatek do większości potraw kuchni hiszpańskiej (m.in. paelli i innych dań na bazie ryżu, marynat i sosów, owoców morza, cachelos (ziemniaków do ośmiormicy po galicyjsku), zup i hiszpańskich gulaszów.

Szafran, nitki – Antonio Sotos 0,5 gr

Szafran jest składnikiem nadającym charakterystyczny smak wielu potrawom kuchni hiszpańskiej. Nieodzowny składnik każdej paelli. Opakowanie zawiera szafran do przygotowania 16 porcji paelli.

Barwnik spożywczy – La Barraca 33 g

Barwnik używany jest, aby dodać głębi żółtej barwie potrawy, którą nadaje szafran. Składnik ten powszechnie dodaje się do hiszpańskiej paelli.

Na prezent

Jeśli sobie życzysz, możemy wysłać prezent bezpośrednio do osoby, której chcesz go przekazać, wraz z notatką, którą możesz napisać do nas w sekcji Wiadomość do sprzedawcy / Uwagi do zamówienia. Nie zapomnij napisać także swojego imienia. Prezent wyślemy w ładnej paczce z wiórami drzewnymi i bez paragonu czy wskazania dodatkowych kosztów. Proste rozwiązanie dla osób, które chcą sprawić prezent na odległość.

Przesisy w hiszpaniatutaj.pl