Pečené olivy Thouba Melira 250g

Oliwki prażone Throuba (odmiana Thassos) 250g

Oliwki prażone Throuba (odmiana Thassos) ręcznie obrabiane solą, ziołami (oregano) i oliwąz oliwek, a następnie prażone w piekarniku. Ta procedura nadaje im pomarszczony wygląd i wyjątkowy pełny smak.

Throumba to wyśmienita odmiana czarnych oliwek, w której zastosowano specjalistyczny i niepowtarzalny sposób prażenia. Dlatego oferuje szczególny smak, który jest bardzo ceniony przez wykwalifikowanych degustatorów.

Czy wiesz, że ciepło wydobywa smak oliwki? Pomyśl o oliwkach na pizzy… są takie dobre. A to dlatego, że są pieczone!

Jedną z kluczowych sztuczek podczas robienia pesto z oliwek jest smażenie oliwek na patelni, aby mogły rozwinąć się ich smak.

Oliwka Kalamata jest uważana za owoc, a nie warzywo.

Oliwki Thassos „Throuba” to jeden z najbardziej znanych gatunków czarnych oliwek. Ten rodzaj oliwek dojrzewa na drzewach i jest zbierany ręcznie tuż przed zmianą koloru.

Naturalne oliwki throuba z Thassos zawierają pełny aromat i smak dojrzałych winogron oliwnych. Oliwki Throuba Thassos są produktem o chronionej nazwie pochodzenia (ChNP).

Właściwości zdrowotne oliwki:

Oliwki zawierają dużo zdrowych tłuszczów, które znajdują się w oliwie z oliwek i są bogate w polifenole. Polifenole pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego) i zwiększyć cholesterol HDL (dobry). Dodatkowo są źródłem wapnia, witamin A, C, E i K, błonnika, miedzi i żelaza. 

Oliwka Thassos ma zwykle więcej kalorii niż zielona oliwka, dlatego należy uważać na jej spożycie, ponieważ zbyt duża ilość może utrudnić spalanie kalorii. Wszystko z umiarem, prawda!

Zastosowanie:

Pieczony kalafior z czarną oliwką Pangrattato to sposób na przeniesienie pieczonego kalafiora na inny poziom! Polewa ze słonymi oliwkami Thassos, skórką z cytryny, płatkami chili i chrupiącą bułką tartą na pyszny rustykalny włoski dodatek!

Właściwości:

• Typ: pieczone oliwki z ziołami
• Pojemność: 250g 
• Opakowanie: próżniowe
• Marka: MELIRA
• Kraj pochodzenia: GRECJA
• Odmiana oliwek: Throuba (odmiana Thassos)
• Zbiór: 2020
• SKŁADNIKI: Oliwki Throuba (odmiana Thassos), woda, sól, oliwa z oliwek, oregano.

Wartości odżywcze w 100 g

• Energia 1480kJ / 355Kcal
• Tłuszcz 37 g 
• w tym tłuszcze nasycone 4,6 g
• Węglowodany 3,7 g
•  w tym cukry 0,01 g
• Proteiny 1,8g
• Sól 1,38 g

Melira

Historia firmy

Firma Melira została założona w Atenach w listopadzie 2014roku przez Panosa Alexiou w celu połączenia rodzinnej tradycji. Połączenia jej ze współczesnym marketingiem i opracowania serii produktów skierowanych nie tylko do Grecji, ale przede wszystkim za granicę. Dzięki dogłębnej znajomości surowca i znacznej produkcji miodu, pyłku, mleczka pszczelego i propolisu powstają 3 serie produktów, takich jak miód, superfoods i maść z wosku pszczelego.

Rodzina Alexiou to trzecie pokolenie producentów miodu, których historia rozpoczęła się w 1935roku w Istiaia na Eubei. W tym czasie dziadek rodziny, Stathis Alexiou, sprzedawał swój miód i mleczko pszczele na lokalnym targu. Później pszczelarstwem zajął się jego syn, Giannis, który został wprowadzony w tajniki hodowli królowej miodu przez amerykańskiego agronoma. Obecnie czwórka dzieci Giannisa kontynuuje produkcję z takim samym zapałem, ale także dzięki nowoczesnym technikom.

MELIRA otrzymała obecnie 100 międzynarodowych nagród SUPREME TASTE & QUALITY