Szafran NAZ 1 g

Szafran to przyprawa pochodząca z kwiatu Crocus sativus, który jest kuzynem lilii.

Szafran jest bardzo drogi ze względu na trudność w jego zebraniu. Rolnicy muszą ręcznie zbierać delikatne nici z każdego kwiatu.

Szafran jest źródłem przeciwutleniaczy m.in krocyny, pikrokrocyny i safranalu. Zapobiega też zaburzeniom układu nerwowego, wpływa na poprawę nastroju, pobudza libido, zmniejszenia objawy PMS oraz pomaga w utracie wagi.

Jak używać szafranu?

Prostym sposobem na uzupełnienie posiłku szafranem jest dodanie kilku nitek do filiżanki gorącej wody. W ten sposób z szafranu wydobywa się większość smaku, a do przygotowanego dania można dodać zarówno wodę, jak i szafran.

Wyprodukowano w Iranie.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• wartość energetyczna: 98 kcal
• tłuszcz: 33 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• węglowodany: 75 g
• cukier: 0 g
• białko: 95 g
• sól: 0 g