Salva Leaf - 10kg

Gotuj z szałwią i odkryj zupełnie nowy, nieznany dotąd smak!

Szałwia posiada mocny smak i aromat. Przyprawa ta ma postać zielonej byliny, która może osiągnąć wysokość maksymalnie jednego metra. Wyróżnia się zielono-fioletowymi liśćmi posiadającymi szorstki spód i aksamitną powierzchnię. Zapoznaj się z poniższym opisem i poznaj wspaniałe zalety jakie posiada szałwia!

Szałwia mielona – korzyści z jej regularnego stosowania

Szałwia to wyjątkowe zioło, które wzmacnia odporność i reguluje gospodarkę całego organizmu. Jej korzyści znane i wykorzystywane były już od czasów średniowiecza. Od tysiącleci słynie ze swoich właściwości, a przed wiekami była nawet uznawana za roślinę gwarantującą długowieczność.

Roślina ta wykazuje zbawienne działanie w przypadku takich dolegliwości jak:

biegunki

stres

stany zapalne

przeziębienie

nieświeży oddech

Znane jest również zastosowanie liści szałwi w celu wybielania zębów.

Z czym łączyć liście szałwii?

Wykorzystywana jest głównie w kuchni włoskiej. Przyprawa posiada doskonałe właściwości redukujące tłuszcz więc szczególnie polecana jest do ciężkostrawnych potraw. Idealnie komponuje się z drobiem, cielęciną, ale także z kiełbasą czy rybami. Na jej bazie można przygotować aromatyczne zupy jak chociażby pomidorową. Szałwia to niezastąpiony dodatek do kremów z dyni. Wraz z innymi przyprawami stanowi mieszankę odpowiednią do zastosowania w przypadku dań takich jak pulpety, gulasze, pieczenie oraz inne dania mięsne.

Liść szałwii doda ostrego, charakterystycznego posmaku daniom mięsnym. Idealnie skomponuje się także z serami, warzywami czy rybami. Można ją wykorzystać jako dodatek do masła i octu oraz do purée. Warto docenić także walory estetyczne jakie zapewniają liście szałwii. Z ich pomocą można stworzyć wyjątkowo apetyczne i pięknie prezentujące się potrawy.

Sposób użycia

Liść szałwii posiada ostry smak dlatego należy go stosować z umiarem. Można położyć go po prostu na danie jednakże nie będzie się czuć aż takiego aromatu jak w przypadku ugotowania bądź usmażenia liści szałwii wraz z potrawą. Tylko wtedy roślina w pełni zaprezentuje swoje walory smakowe poprzez idealne połączenie z resztą składników. Bardzo znane są także napary z szałwii, których przyrządzenie jest niezwykle łatwe. Żeby je zrobić należy zalać naczynie (w którym znajdują się liście) gorącą wodą.