Zestaw do japońskich zup + 2 miski Black + 2 łyżki

Skład zestawu :

• 1 bulion rybny Dashi no moto Shimaya 100g
• 1 sos sojowy 152 ml
• 1 glony Kombu 50g cięte
• 1 pasta sojowa miso Shiro Hanamaruki (jasne) 200g
• 1 tofu Mori nu Blau 349 g
• 1 sezam IRI-Goma Shiro biały 50g
• 1 sezam IRI-Goma Kuro czarny 50g
• glony wakame 50g
• 2 miseczki na miso z ABS-laki Black 12 x 9,5 cm 250ml
• ceramiczne łyżki do miso Black 13,5 cm

Przepis na zupę miso (4 porcje) - Autor przepisu: Michelle Chen

• 2 łyżeczki dashi w proszku
• 4 szklanki wody
• 3 łyżki pasty miso
• 225 g tofu jedwabistego, pokrojonego w kostkę
• 2 cebulki dymki, posiekane po przekątnej

Na średniej patelni, na średnim ogniu połączyć dashi w proszku z wodą, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i wmieszać pastę miso. Dodać tofu, a następnie posiekaną cebulkę. Lekko gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Gotowe do podania. SMACZNEGO!

[9000050]