Boczniaki suszone - grzyby z wielu rejonów 

Boczniak pochodzi z Chin, a spotkać go można w lasach Europy, Azji i na terenie obydwu Ameryk. W Polsce najczęściej występującą odmianą jest odmiana ostrygowata. Świeże grzyby boczniaka można przechowywać w lodówce zaledwie kilka dni, za to suszone, sproszkowane odpowiedniki – nawet kilkanaście miesięcy.

Cenne właściwości  

Boczniaki poza swoimi walorami smakowymi, są bogate w aminokwasy, łatwo przyswajalne białka, witaminy z grupy B i sole mineralne. Co ciekawe w 100 gramach posiadają aż do 42 g białka. Są produktem polecanym dla osób z cukrzycą, ze względu na wysoką zawartość błonnika i białek oraz niską zawartość węglowodanów oraz tłuszczów. Według badań, uzupełnienie wypieków (np. chleba czy herbatników) zmielonym boczniakiem podniesie ich walory odżywcze i smakowe.

Boczniak na talerzu

Boczniaki suszone mielone będą  świetnym dodatkiem do dań wegańskich, co zawdzięczają swojej wysokiej zawartości białka.  W potrawach tych - przez brak mięsa - mamy jego ograniczoną zawartość. Proszek z suszonych boczniaków można także pomyślnie zmieszać z suszonymi ziołami lub warzywami i sprawić sobie idealną kompozycję przyprawową. 

Nadają daniom charakterystyczny i swoisty smak. Oprócz tego są idealnym dodatkiem do mięs – czy to w postaci sosu, który wystarczy rozrobić z dodatkiem śmietanki kremówki, soli i pieprzu, czy jako składnik farszu mięsnego np. do kotletów mielonych.

Zdrowy i apetyczny dodatek do zup

Suszone boczniaki świetnie sprawdzą się jako dodatek wzmacniający smak zupy grzybowej. Co ciekawe, aby ich użyć nie potrzebujemy wody! Nasz proszek grzybowy możemy dodać bezpośrednio do potrawy lub jako dodatek do mąki podczas zagęszczania zupy. 

Dzięki swojej sproszkowanej postaci, zupa będzie idealnie kremowa i gęsta, a co najważniejsze – całkowicie naturalna. Sproszkowane boczniaki sprawdzą się także jako dodatek do wielu innych zup! Są to m.in. krupnik, barszcz, kapuśniak, żur. 

Oczywiście nie można zapomnieć o potrawach wigilijnych, w których główną rolę pełnią grzyby. Dania świąteczne takie jak pierogi z kapustą i grzybami czy kapusta z grochem warto uszlachetnić  wyjątkowym aromatem pochodzącym od suszonych mielonych boczniaków.

Informacje dodatkowe:

• Skład towaru: 100% boczniaki.
• Kraj pochodzenia: Polska
• Forma: proszek
• Smak: łagodny
• Segment pakowania: Bakalie, owoce, warzywa, mąki
• Opis towaru: Boczniaki świetnie sprawdzają się w sałatkach, zupach oraz sosach. Idealnie komponują się jako dodatek do farszu, naleśników, pierogów oraz omletu. Suszone boczniaki nadadzą wyjątkowego smaku i aromatu kotletom mielonym.

Jak wyglądają nasze opakowania?

Zdjęcie przedstawia produkt, który znajduję się wewnętrz torebki. W zależności od tego jaką ilość towaru zamówisz: 100g, 1kg lub w niektórych przypadkach 5kg i 10kg produkt konfekcjonujemy w różne rozmiary opakowań.

Są nimi saszetki typu doypack, czyli stojące, przezroczyste folie ze struną dzięki, której można otwierać i zamykać opakowanie dowolną ilość razy.

Dlaczego warto u nas kupować?

1. Istniejemy na rynku od prawie 30 lat. Zaopatrując się u nas kupujesz bezpośrednio od producenta.
2. Mieszanki przygotowujemy samodzielnie, a surowce importujemy z krajów takich jak Niemcy, Hiszpania czy Indie dlatego możesz być spokojny o jakość produktów.
3. Nasze produkty dostarczamy m.in. do Włoch, Hiszpanii, Rumunii czy Mongolii co daje nam poczucie iż dobrze wykonujemy swoją pracę.
4. Posiadamy dział jakości, który dba o klasę produktów. Do każdego wyrobu dostarczymy atest lub specyfikację jeśli tylko masz takie życzenie.
5. Myślimy przyszłościowo stąd ciągle poszerzamy asortyment, abyś mógł/mogła dokonywać zakupów ulubionych przypraw, ziół, herbat czy zdrowej żywności w jednym miejscu.

Dziękujemy Ci za Twoje zaufanie :)