Talianska múka typ 00 na 10 kg pizze

Mąka Włoska typ 00 10kg

W 290 P/L 0,55

Mąka do pizz idealna do każdego rodzaju ciasta: od cienkiej i chrupiącej pizzy po pizzę wysoką i miękką. Idealny do procesów wymagających 10 godzin zakwaszania w temperaturze pokojowej lub 24 godzin w lodówce.

Mąka „00” jest specjalnie przygotowaną mąką do ciast wymagających pracy drożdży. Dzięki odpowiednio dobranym ilości białka i glutenu, ciasto idealnie się zagniata, podrzuca, wałkuje,, czy roluje itp.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w temperaturze poniżej 25 ° C, przy maksymalnej wilgotności 65% i z dala od światła, nawet gdy opakowanie jest otwarte. Po otwarciu zamknij opakowanie i zabezpiecz je spinaczem do bielizny lub taśmą klejącą. W cieplejszych okresach torebkę, nawet otwartą, można przechowywać w lodówce.

Zdjęcie poglądowe